【和食】台北大安 牛洞食堂 公館日式食堂 創意牛丼大集合
餐廳名稱:牛洞食堂
消費時間:2015年/9月
地址:台北市羅斯福路三段277號之1
電話:02-2365-0222
營業時間:11:30~21:00
每人平均價位:丼飯140-280間 (低消100元)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:招牌牛丼
推薦指數:6/滿分10
美味度:6分
CP值:6分
環境及服務:6分
官方網站:https://www.facebook.com/NeoDome?fref=ts
說到古亭公館一帶的牛丼店 最有名的應該就是Sukiya了吧
主打便宜大碗 往往都是大排長龍
但其實在台電大樓2號出口 往台大的方向走
就可以看到這間牛洞食堂
牛洞食堂主打多樣化的創意牛丼 共有多達15種
味噌湯料給得也很豐富 裡面有一些菇類
打下去才發現原來是半熟蛋來著
像這樣打散之後淋在牛丼上 看起來超可口~
牛洞食堂的牛丼吃起來 調味上偏甜
跟Sukiya或吉野家等等店家的牛丼比起來
反而更接近壽喜燒的感覺 甜甜的
牛肉份量滿充足的 吃起來很滿足
口感上不會柴也不會難咬斷 好入口
照片上看起來感覺偏乾 但其實吃起來不會
雖然整體來說 牛洞食堂的招牌牛丼感覺好像少了一點個人特色
只能說以品質跟CP值來說 應該勝過吉野家跟三商巧福
但是沒辦法跟Sukiya比
不過招牌牛丼算是牛洞食堂的基本款
像是香蒜奶油、起司牛丼、泡菜牛丼等等的特色款
說不定更能吃出牛洞食堂的特色也說不定
個人是還滿期待下次能夠再訪 吃吃看更具特色的口味
至少在基本的牛肉 飯 蛋這些部分 牛洞食堂表現還不錯囉!