【和食】熊本中央 勝烈亭 熊本超人氣炸豬排 米其林 食べログ推薦
勝烈亭在九州算是滿有名的豬排店，共有兩家分店。曾獲得米其林推薦以及食べログ2016熊本縣第一的殊榮，讓勝烈亭聲名大噪。除了觀光客都會來朝聖之外，當地的上班族也會特別來吃他超便宜的午間套餐。整體來說，我自己平常是較喜歡里肌。但勝烈亭我個人覺得是腰內明顯優秀許多，推薦大家來吃建議可以選腰內！
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【和食】宮城仙台 牛舌一仙 適合喝酒聊天居酒屋式 牛舌較韌 味道普普
牛舌一仙不在熱鬧的逛街區，而是在稍微外圍一點的地方，從廣瀨通站走過來會需要一點時間。整體來說，一仙的環境上適合下班後朋友聚餐小酌喝酒抽煙，邊吃些下酒菜的情境。但對於特別吃牛舌定食的旅人來說，就比較不太適合。桌椅也有點黏黏的，且空氣循環也不太好，畢竟是在地下室。口味上，牛舌口感目前在吃過的名單中排名最後。之前吃過的不管是旨味太助、善治郎或是東山，都好吃很多，給了不是太推薦的五分。
【和食】宮城仙台 碳燒牛舌東山 仙台本店 食べログ第四名 招牌燉煮牛舌
牛舌名店巡禮的第三站，來到牛舌東山的仙台本店。雖然東山其實也是在日本各地皆有分店的名店之一，但之前還真沒吃到過。碳燒牛舌東山 仙台本店在Tabelog以0.01分的差距，僅次於上次吃過的旨味太助排名第四。東山價格我覺得有點略高，碳烤牛舌本身不是太出色，但如果一次想吃到多種牛舌料理，倒是可以試試看。招牌的燉煮牛舌是還不錯。
【和食】宮城仙台 旨味太助 開業七十年老牌牛舌 平價美味碳香濃郁
這間旨味太助在食べログ仙台的牛舌類以3.61的分數排名第三，是從昭和二十三年(1948)開業至今七十年的老店。店的位置在巷弄中，並不是很顯眼，店內空間也不大。但當天是平日中午，前往用餐時已經開始排隊了。足見人氣相當旺！
【和食】東京新宿 成藏豬排 高田馬場 食べログ第一名 豬排王者
吃過這麼多間豬排，我真的覺得成藏是我心中的第一名。整體的口感從酥脆到鬆軟，從外皮乾爽吃到肉汁的滑嫩。雖然丸五、Manger跟成藏各有擁護者，但我個人吃過真的最鍾情於成藏。Manger的調味較特別，肉質不分軒輊。丸五則較傳統，口感跟味道上都中規中矩。但成藏真的是從肉質到炸功都更勝一籌，即使要我再特地跑去高田馬場排一兩個小時，也願意！
【飲品】台北大安 布萊恩紅茶 台北四維店 台南人氣紅茶名店 台北也喝得到囉！
我覺得布萊恩紅茶的茶都不錯，喝得出跟一般連鎖手搖飲料差別。相較之下，紅茶的確好喝得多，口腔的負擔感會展現一切。我一般去手搖飲料都不太點紅茶，因為喝完嘴裡就是很澀，反酸，或黏膩。不加糖又苦得讓人難以喝完。布萊恩的就是淡淡香氣，不澀，微苦，舒服的口感。
【洋食】東京港區 SHAKE SHACK 號稱紐約最好吃的漢堡襲來
這間來自紐約的SHAKE SHACK，之前被盛讚是紐約最好吃的漢堡。既然有機會在日本吃到，自然要來造訪。這次吃到兩款都覺得份量較少，味道上也沒有真的讓人感到很驚艷，就是嗯！好吃，這樣的感覺而已。之後到附近或許仍會再來試試，挑選其他口味以及奶昔吧！
【和食】台北中山 麵屋一燈 魚介系名店來台 濃郁鮮甜湯頭獨具特色
麵屋一燈去年登台算是美食圈的年度大事，開設於中山站的台灣第一間店，人氣很旺。一直到現在假日都是需要排隊，平日人潮才有稍減。不同於過去常見的豚骨系，麵屋一燈是過去較少接觸到的魚介系。台灣雖然早有魚介系拉麵的店家，但日本來台開設的名店，且打響了魚介系名號的，也就非一燈莫屬了。我自己是覺得麵屋一燈在台灣拉麵圈中確實是很有特色的一間，以魚介系湯頭來說也是我個人吃過裡面最好吃的。叉燒的口感我個人是覺得太軟了，雖然不到難咬或韌的程度，但我還是喜歡傳統有油花有口感有厚度的叉燒就是。算是好吃，會推薦，但不一定會常吃的一間！
【和食】東京千代田 丸五豬排 東京Top5豬排店 秋葉原名店 豬排厚實多汁
丸五主要的品項就是豬排，有分腰內跟里肌。但也有賣串燒、生薑燒以及炸蝦等等的料理。我們這次點了兩份里肌定食以及一份炸車海老。整體來說，不愧是Tabelog3.97 東京排名前10的豬排店。不管是炸功、肉質、調味都確實很不賴。丸五的炸皮是比較正統日式的，也比較不油膩，而豬肉的厚度也勝出。如果有到秋葉原來的朋友，相當推薦可以安排一餐在這裡吃喔！
【和食】東京千代田 鳥つね自然洞 超好吃親子丼 黃金傳說冠軍丼飯 秋葉原人氣老店
這間鳥つね自然洞跟之前介紹的炸牛排都算是秋葉原地區的名店。最廣為人知是曾拿過黃金傳說東京前二十名蓋飯的第一名，而且也是三十多年的老店了。這次主要還是衝著那個每次看到都會流口水的蛋啊。雞肉使用了相當知名的比內雞跟名古屋地雞，雞蛋則是使用奧久慈地雞的雞蛋。早在出發前就列為必吃名單之一！在台灣幾乎完全無法吃到這種功夫的親子丼，特別是上層雞蛋部分處理的功夫，這間絕對是之後來東京也必定要再訪的推薦店家之一！