標籤: 鴨血

【台菜】台北松山 施老闆麻辣臭豆腐 饒河夜市名攤 必比登推薦 鴨血超嫩

之前介紹了陳董、福州胡椒餅,饒河夜市最後一間入選必比登是由施老闆拿下。老實說我還滿訝異居然是外國人較不敢嘗試的臭豆腐,住在這附近好幾年,每次幾乎都是吃下港的臭豆腐。主要還是因為比較近,價錢想說也差不多。施老闆還真是第一次吃,我覺得就台灣人口味,施老闆感覺味道淡了些。就是臭味的衝擊沒有那麼大,但豆腐本身能吃到淡淡豆味,且又有一點藥膳味,加上些微辣度。我覺得在調味上是不錯。

【鍋物】台北中山 蔡記隆府 浮誇有理 頂級麻辣鍋宴 四川重慶原汁原味

這間蔡記隆府,雖然是近期開幕的新秀,但是霸氣程度完全不遜色,頗有挑戰各路高手之姿,光是門面就氣派得很。口味上我個人是覺得,蔡記隆府是我目前吃到麻辣鍋裡的第一名,湯頭風味完全碾壓過去吃過的店家,其他食材也都處處著墨用心。這天四人都覺得吃到的食材真的是每一樣都具特色又好吃,甚至還沒吃完已在盤算下次聚餐就定這裡,也難怪開幕至今幾乎天天預約爆滿。如果要來吃一定要記得訂位,如果想要來個好吃的麻辣鍋,快來蔡記隆府試試 !

【吃到飽】台北中山 辛殿麻辣鍋 高人氣好評麻辣鍋 鴨血豆腐軟嫩入味 牛肉種類多品質好

辛殿湯頭部分確實不錯,是屬於一開始味道較溫潤,入口會先感受到麻,最後尾勁帶辣的類型。藥膳跟花椒味比較淡一些。鴨血、豆腐好吃,甚至可以說是吃過的吃到飽麻辣鍋裡最好吃。牛肉類種類多且每種都不錯,也不會切很薄。火鍋料比較普通一些,建議可以專攻肉類。環境擁擠,人多較吵雜,用餐環境不夠舒適算是小缺點。但服務狀況都滿好的,尤其人多狀況幾乎不漏單,滿厲害,價錢也還算滿OK的!

【中式】台北大安 老鴨湯 臨江街 通化夜市 鴨骨熬煮八小時 湯頭濃郁 價格略高

某天想吃點小餐館,最好是像雞肉飯之類的,後來滑手機滑著滑著就看到這間。油油亮亮的鴨香飯實在太誘人,立刻殺去通化夜市。這間老鴨湯在通化夜市旁邊巷子裡,認紅燈籠會比較好找。我覺得這個湯跟鴨香飯真的是不錯吃,口味上是我會想再訪的店,但是價格上就略高。建議大家可以吃碗飯喝個湯,再去旁邊夜市吃飽一點。