【在家吃】築水引即食料理 剝皮辣椒雞麵 / 淮南清燉牛肉麵 根本在家開麵館

築水引是最近很夯的即時料理品牌。這次獲邀體驗他們家的料理包,有選障的我真的思考好久。最後我選了自己很愛,平常也會煮的剝皮辣椒雞湯麵以及淮南清燉牛肉麵這兩款。我覺得這次嘗試這兩款都極度優秀,真的必須要用「極度」來形容。不管是其中雞肉、牛腱肉的口感,或者是湯頭口味的掌握,都能感受到築水引的用心。而且他們把消費者的烹煮過程調整到最精簡,照著煮絕對不會出錯,然後就可以在家品嚐這根本麵館等級的口味。懶婦應該要至少各囤一打在家裡,真的不會後悔。晚上、宵夜來一包,就可以吃到外面牛肉麵館等級的牛肉麵,真心推薦給大家!

【小吃】台南中西 正老店牛肉湯 肉質湯頭都很讚 熱炒也激推

正老店算是滿低調的一間牛肉湯,很少被提起,網路上的資料也不算多。加上位於觀光客較少造訪的忠明街上,沒有很多人知道。但在Google評論上400多則評論,評分高達4.6顆星。所以這次出發前就列入了口袋名單。正老店如果都是維持這樣的品質,絕對是我會想再訪的一間。熱炒跟之前吃過最好吃的康樂街不分軒輊。湯的部分我覺得湯頭、份量跟肉質也都在水準之上,整體評分可以給到8分,非常推薦的一間!

【在家吃】卜蜂網購雞胸肉 五款開箱心得報告 重訓人的好朋友

雞胸肉基本應該算是近期健身重訓營養補充的顯學。因為同樣的價格跟份量來說,可以提供的蛋白質含量真的很高。其實之前也有買過一些其他品牌的雞胸肉,只能說,除了蛋白質的含量之外,好不好吃也是我考量的重點。一天有一餐只能吃雞胸肉,如果是一種刑罰,那吃到難吃的雞胸肉,就是地獄級酷刑。這次會選擇網購卜蜂,其實也沒有什麼原因。單純就是免運門檻低,一次可以先不用買這麼多包。

【小吃】台南中西 矮仔成蝦仁飯 值得一試的美味 價格稍高

蝦仁飯名店,最知名的就是海安路上這兩間,分別是「集成」跟「矮仔成」。「集成」仍保留古早店面的風味,矮仔成在傳承給下一代後,則是裝潢大幅翻修。總結來說,矮仔成口味上是沒問題的。高湯拌飯後吃得出蝦味跟鮮甜,火燒蝦也還不錯吃。搭配流出的蛋黃攪拌後入口,那味道確實讓人很難忘。價錢是真的比較貴一點,但忍不住想吃的時候還是會想再訪。

【在家吃】新興四六一軟骨肉-招牌燉滷 可以得全聯冷凍食品優秀賞

這個軟骨肉也是看了很多YT開箱,都滿推薦,就買來試試看。覺得這個可以算是全聯販售冷凍食品裡,我最推薦的前三名之一。除了烹煮簡單之外,味道跟口感真的都超好吃的。甚至可能勝過很多外面的控肉或軟骨飯,成分也單純。很適合囤很多包在家裡,偶爾煮一包配飯,超讚!

【玩物】些本 x cherng 馬來貘環保永續杯 居然還有第二彈

是的!馬來貘 aka Cherng aka 國插,7-11環保杯又出了第二彈。上次有講過它味道聞起來真的很像烤過的甘蔗,極度濃郁甘蔗味。我本來以為裝咖啡會有種蔗香咖啡感,結果想不到還挺正常的。而且每次使用都有環保杯3元的回饋,相當划算。用了一陣子對它評價有回升很多,畢竟一次賺3元。多買幾次這杯子也是無本生意,加上誰叫我又是來貘腦粉呢。但我真心希望如果有第三彈,可以慢一點出嗎。我現在坐擁四個杯子已是杯子富翁,有點太多了。

【零食】義大利百年點心品牌 維西尼Mini千層酥 / 奶霜夾心酥餅

這兩款點心是在誠品逛街看到的,誠品有一區賣很多零食、食品之類的。 有時候會看到滿多平常不常見的品牌,像這個維西尼就是以前好像沒見過,我覺得吸引人的除了餅乾本身之外,這個精美的外包裝也是原因之一。這款餅乾是義大利進口,只能說義大利人製作甜點的技術真的很好,包裝設計感也滿分。酥脆感跟內餡口味都符合包裝給人的期待,價錢也划算。這兩款我都會想回購或買來送人!

【台菜】桃園中壢 清粥小菜 無名控肉飯 興國派出所對面

這間大概十年前我也寫過食記介紹過一次。想不到十年後我又搬回附近,而且居然還開著。這間應該算是中壢老店了,一台攤車在店門口,相當顯眼。沒有店名,主要是賣清粥小菜跟便當。所以google map上名稱也只寫「清粥小菜」。雖然只是平凡清粥小菜,但是價格划算,而且每一道菜真的都很好吃。高麗菜也是鮮甜脆口,如果中壢在地人很推薦可以買來做晚餐或是宵夜,我個人非常喜歡的一間便當!

【小吃】台南中西 施家火雞肉飯(府前店)肉質不錯 飯略濕潤

施家火雞肉飯是台南專賣火雞肉飯的連鎖店,印象中還滿多間的,這次我們是吃府前店。旁邊有之前介紹過的阿全碗粿,也很好吃,可以一起買回去吃。像我們這次就是外帶兩間店回飯店吃。可能是外帶回飯店吃也有差,火雞肉飯吃起來我覺得略濕爛。而且這次也沒有點荷包蛋。肉確實是火雞肉,口感也不錯,但就是飯略為濕爛。下次可能內用,然後試試看香蔥雞肉飯。但醬料有一點甜,不是很習慣。

【甜點】台南安平 同記安平豆花 誰說觀光客才吃 檸檬粉圓激推

很多人說同記安平豆花是觀光客在吃的,但說實在,我至今還是沒吃過比同記更好吃的檸檬豆花。他們家糖水跟檸檬汁的比例之巧妙,別間還真的沒處找。所以如果之前來吃同記,覺得普通。但其實沒有吃過檸檬糖水的人,推薦你可以再來試試看。或許就可以感受到這間一甲子老店的魅力所在哦!

【小吃】台南安平 王氏魚皮 早餐吃飽首選 魚皮多到滿出來

王氏魚皮除了能吃到最鮮甜的虱目魚外,價格划算到不行,也是讓人一訪再訪的原因之一。甚至讓我願意早餐就吃魚湯跟滷肉飯,夏天也不怕湯湯水水燙口。如果想吃虱目魚肚,魚肚湯也才90元。另外還有海產粥、魚肚粥、鹹粥等,也有使用石斑魚的鮮魚湯,價錢都非常划算。早上吃一餐百元左右就很飽了,真的是台南早餐的好選擇。但建議中午前就要來,不然很多熱門品項可是會賣完的哦!

【小吃】台南南區 美鮮牛肉湯 24小時營業 堪稱牛肉湯7-11

美鮮牛肉湯位於我們比較少會來的南區。營業時間除了週一到週二下午之外,是24小時營業的。休這段時間主要是因為牛市休息,其他時間都有賣,真的是想吃不怕吃不到。我個人覺得美鮮牛肉湯,營業時間長絕對是最大優點。如果接近半夜不知道吃哪家,我也會想到美鮮。肉片是屬於偏瘦的類型,不愛太油的可以選這間。但是真的肉片一上桌就要撈,不然會過熟。有機會可以來吃吃看,這間還算可以!