每日彙整: 3 12 月, 2015

【小吃】台北信義 施家麻油腰花 傳統食補好滋味 知名老店

這間施家麻油腰花算是台北滿有名的店家,據說食尚玩家的浩子住附近很愛這間。我也吃過好幾次,冬天想喝點熱湯都會想到這間。施家的湯裡面,其實我個人最喜歡的是豬心湯。豬心很有嚼勁,吃起來很過癮。加上施家給的份量很多,豬心通常都有五六塊以上,五十元這樣很划算。如果喜歡軟嫩好咬的口感,當然就是推薦招牌的腰花啦。不過清湯的腰花多少會有臊味,會怕的話最好點麻油的。