【台菜】宜蘭市區 當代鐵板燒 平民價位精緻享受 食材新鮮菜色創新
餐廳名稱:當代鐵板燒
消費時間:2016年/1月
地址:宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話:03-932-5806
營業時間:11:00–14:00 17:00–21:30
每人平均價位:300-500
可否刷卡:否
有無包廂:無
當日點餐:草莓雞排+蝦球
推薦指數:8/滿分10
美味度:8分
CP值:7分
環境及服務:7分
官網:https://www.facebook.com/melchun8/
這間當代鐵板燒 在我們規畫行程的時候
同行友人就推薦必吃
而且聽說很夯 位置又不多
所以我們十月多一敲定民宿跟時間 就立刻訂了1/2的位置
當代整間店以黑紅色調為主 |
店內位置不多 約莫吧檯20-30席加2桌四人位 |
吃完之後也真的必須要稱讚
另外特別要推薦同行友人點的櫻桃鴨
雖然這一份要420 但是每日限量
而且看這個份量跟切面
我真的必須說420根本很超值啊!!!!!!
雖然我的草莓雞排真的很好吃
但是這個櫻桃鴨絕對是我下次再訪的首選
有偷吃一塊 真的很嫩 超好吃
而且搭配玫瑰鹽 簡單吃原味就超棒
最後還會煎一份香蕉作為飯後甜點
同樣是搭配蜂蜜
作為一整個套餐的完美Ending
整體來說 當代厲害的地方在於 他真的顛覆我對鐵板燒的印象
因為我算是不太愛吃鐵板燒的人
但是鐵板燒是非常看廚師功力的一種料理
當代在食材調理上確實有兩把刷子
味道 火候都掌握得宜
當然菜色創新也是一大賣點 我覺得也是他成功的部分
草莓雞排 櫻桃鴨 天使紅蝦
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