每月彙整: 3 月 2016

【台菜 / 飲品】宜蘭市區 十六崁瓜仔雞 & 30年老店檸檬愛玉 古早味麵食&純粹天然飲品 都值得一試

今天要一次介紹兩間店。除了這間瓜仔雞麵外,還有旁邊的30年老店檸檬愛玉。不過稍微查一下資料,發現大部分的人也都是兩間一起介紹,完全就是一個觀光客的行程。其實檸檬愛玉這樣的飲料,只要食材單純就會很好喝。現擠的檸檬搭配上一點點糖水的調味,加上愛玉Q彈的口感,讓人一下子就喝光光,接著瓜仔雞的後面也有一些去油解膩的作用。如果大家有到宜蘭市區,來吃吃很特別的瓜仔麵,餐後再順手帶上一杯檸檬愛玉,真的還滿不錯的。

【甜點】台北內湖 G’Mints 綠薄荷美式創意餐廳 鄉村蛋糕派系列 食材嚴選 健康樸實

我覺得G`Mints的經營理念充分的體現在他們的餐點上。這次吃到的兩個蛋糕都是走健康低糖的路線,吃的到食材的原味。這樣的餐點可能跟我們平常吃習慣的食物差很多。像我一開始吃到芋頭派的時候,會覺得跟以前的印象很不同。但是在這個強調食安,食材透明,食物原形原味的時代,我覺得G`Mints在美味跟健康之間取得一個很好的平衡。顧客在吃的時候是可以感受到食材的透明跟純粹,但又不會像是完全健康取向的生機飲食那樣讓人有些卻步。如果希望試試看健康又不失美味的蛋糕, G`Mints的鄉村蛋糕派系列確實值得一試!

【甜點】台北大安 楊婆婆八寶粥 傳統樸實 料多實在

這間在通化夜市旁的楊婆婆八寶粥也是小有名氣的店家。之前就聽說他們的傳統甜湯很古早味,這天正好到附近,就買了一碗來吃。楊婆婆的銀杏跟蓮子都不苦,但也不會過甜。我覺得甜度很適中,配料都燉得很鬆軟。我覺得吃起來跟我之前吃港式飲茶的時候吃到的燉湯比起來,味道有一定的水準,料又多,價錢也便宜。以後如果來通化夜市,應該都會帶上一碗!

【台菜】台北松山 廚房客家美食(敦化店) 道地客家手路菜 廚師手藝不凡

這間廚房客家美食也是我一直很喜歡的餐廳,只要想要吃台菜都會第一個想到這間。而且我自己是客家人,他們家的餐點除了台菜好吃,客家菜也確實很道地,跟我小時候吃的客家菜真的如出一轍。如果是客家人來吃廚房應該會感覺到很濃郁家鄉的味道,但如果不是客家人來吃,也會被他們廚師的廚藝感動。而且味道上有稍微調低鹹度,因為以前客家菜常常被覺得太鹹。我覺得廚房調味很適中,下飯但不過鹹。很推薦的一間餐廳!

【洋食】台北南港 貳樓美式餐廳(南港車站店) 菜色豐富多樣 適合聚餐聊天

貳樓也算是這幾年很夯的美式餐廳了。印象中第一次吃到是公館店,平日還客滿外加一堆人排隊著實讓我大吃一驚。後來南港店開幕後就比較常去南港店。有一年的生日也是吃貳樓,還得到一份超大的布朗尼,很是窩心。雖然這次吃到漢堡讓我有點失望,但吃過幾次他的牛肉堡都算不錯。當天偷吃其他人的餐點也覺得還算好吃,所以整體上還是給到6分,而且藍帶蜜桃嫩雞堡似乎也從最近的菜單中消失了…

【旅宿】宜蘭冬山 境安樂活民宿 價錢實惠 樸實寧靜有品質

會找到這間境安樂活民宿,當初也是看到版上有一些心得。雖然官網上面價格是這樣,不過我們實際在元旦連假包棟是7000一晚,不知道是不是因為連續住兩晚所以比較便宜。我們一行剛好十人,包了整棟三層樓住兩晚,平均一人只要1400,真的是很便宜。我覺得這次住宿還滿不錯的,一方面是價錢真的划算。再來整個環境很乾淨,該提供的東西也都幫我們準備的很好。床很好睡,老闆很親切但又不會過度打擾,滿推薦大家來宜蘭玩可以住這邊!

【洋食】台北內湖 Fresh & Aged Italian Steak House(美福牛排) 乾式熟成牛排獨特風味

這次趁著同事年終聚餐終於有機會來吃美福牛排館「Fresh & Aged Italian Steak House。」一直以來都很喜歡美福的肉品,自己也都是固定在這邊買牛排回家煎。不過一直沒機會吃到乾式熟成的牛排,所以很期待。這天主餐部分主要是龍蝦尾跟乾式熟成牛排,另外還有旁邊的沙拉吧。乾式熟成真的是滿特別的牛排,有它迷人的地方。特別是肉香味真的很濃,另外龍蝦尾也讓我印象很深刻,蝦肉非常有彈性,很棒。雖然整體要價真的不便宜,動輒都要兩三千。但如果想試試看乾式熟成牛排,這間美福開設的義式牛排館不失為一個好選擇。

【旅行】京都大阪行五天四夜懶人包 (環球影城、心齋橋、Expocity、清水寺)

整理了這次京都大阪懶人包,包含京都大阪五天四夜的行程,有大家最愛的環球影城、環球港灣酒店,京都的賞楓名所平等院、清水寺,還有新開的購物商場Expocity,以及有趣的布丁評比專題跟心齋橋逛街地圖。提供給近期要前往京都大阪自由行的朋友作參考!

【和食】台北大安 滿燒肉丼食堂 始終堅持品質價格 CP值高又好吃

雖然是第一次介紹這間滿燒肉丼,但其實從他兩三年前開幕,就吃到現在了。相似的店家像是開丼、燒丼也都吃過幾次,還是最喜歡這間滿燒肉丼食堂。而且不管是價錢還是品質,都是始終如一,這點讓我很欣賞。以燒肉丼來說如同剛剛提到的,我常吃的大概就是開丼、燒丼、滿燒肉丼。這三間裏面我給滿燒肉丼的評價是最高的,很推薦大家可以去吃吃看。特地去吃,或者逛夜市前先吃一碗,都很適合。

【台菜】宜蘭市區 當代鐵板燒 平民價位精緻享受 食材新鮮菜色創新

這間當代鐵板燒在我們規畫行程的時候,同行友人就推薦必吃。而且聽說很夯,位置又不多。所以我們十月多一敲定民宿跟時間,就立刻訂了位置。當代厲害的地方在於,他真的顛覆我對鐵板燒的印象。因為我算是不太愛吃鐵板燒的人,但是鐵板燒是非常看廚師功力的一種料理。當代在食材調理上確實有兩把刷子,味道、火候都掌握得宜。當然菜色創新也是一大賣點 ,我覺得也是他成功的部分。草莓雞排、櫻桃鴨、天使紅蝦,這類頂級食材可以在這邊用比較平價的價錢吃到,而且是精緻的調理。我認為當代確實是來宜蘭必吃的一間餐廳!