【和食】台北中山 肥貓漁夫二訪 台北海鮮丼 肥貓人氣海鮮丼 七種魚料鮮甜肥美超豐富

餐廳名稱：肥貓漁夫
消費時間：2016年/7月
地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02-2597-3669
營業時間：11:30–14:00 17:00–21:00(周二公休)
每人平均價位：250-900
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：肥貓人氣海鮮丼、柚香百匯G魚丼、炙燒海鮮丼、星鰻手捲
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：6分
官網：https://www.facebook.com/fishmandon/

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

這間肥貓漁夫上次來吃的時候 就被他們家魚料的豐富程度跟鮮度大為震懾
過了一個夏天 這天來吃最近新推出的人氣丼飯
肥貓人氣海鮮丼跟柚香百匯G魚丼！

門口介紹最近的新菜色

因為魚料會因應季節變化 所以都會有各時期不同的菜單

我們這次試吃的也在上面～

G肉丸味噌湯也有喝到喔！

店內生意一直都是客滿的狀態

如果沒有事先訂位會需要稍等

建議大家要來吃還是要先訂位喔！

 

這次正好坐吧台 可以看到師傅專注料理的樣子

肥貓漁夫的師傅刀工真的都滿不錯的

桌上的小罐子是醬油 可以用來沾魚料

也有提供冰涼的麥茶！

首先很貼心的先上了小菜讓我們填填肚子

有涼拌魚皮跟蜜漬番茄

跟上次比起來我覺得這次的兩道小菜我更喜歡～

酸酸甜甜很開胃！

接著送上了G肉丸味噌湯

好大一碗啊～～

點門口黑板的人氣丼飯+30元就有G肉丸味噌湯囉

 

G肉丸大概有五六顆

而且每顆都很札實 咬下去還有肉汁

而且還參雜了些許軟骨 更有嚼勁跟口感

好好吃！

肥貓漁夫送餐速度滿快的

湯還沒喝完主餐就上啦！

肥貓人氣海鮮丼 $580

這次的CP值之所以多了一分

就是因為這份人氣海鮮丼真的太超值

魚料就有七種

包含現流蝦、鮭魚卵、海膽、干貝、鮭魚、比目魚鰭邊以及真鯛

整個就是超豐富 份量也鋪滿整個飯

干貝不只大顆也相當鮮甜

鮭魚大片肥美又沒有筋

稍微沾一點芥末跟醬油就很好吃

當然還有現流蝦也一定要介紹

我對蝦子鮮度很敏感 不新鮮的蝦子會有不適感

現流蝦不愧是現流鮮捕的 吃得出自然的鮮甜

除了上面提到的魚料之外

其他也都很好吃

真鯛吃起來很有彈性

海膽完全不會有奇怪的藥水或是阿摩尼亞味

自醃的鮭魚卵也是鹹度適中

我最愛的比目魚鰭邊也超好吃 稍微炙燒過之後吃起來香氣十足又油嫩鮮甜

另外一份則是

柚香百匯G魚丼 $480

採用的是鋪滿整個飯面的真鯛

還有一份加入柚汁吃起來酸甜Q彈的花枝

再大氣的灑上鮭魚卵

這樣一份480真的是算平價

魚料份量多到從第一口吃到最後一口

都能搭著飯一起入口

而且每一塊真鯛都切得很厚 所以吃起來口感很飽滿

最後則是友人自點的炙燒海鮮丼

上次受邀友人也是自費來吃

這次聽到我們要二訪 還是要再來吃一次

因為他們家的丼飯真的是好吃新鮮

炙燒海鮮丼 $360

同樣大概有三四種魚料鋪滿滿

都是稍微炙燒過

像友人不太敢吃生魚的 吃這個炙燒丼完全很OK

而且吃得到魚肉的彈性跟嚼勁

但又有烤過的魚肉香味

而且這份居然還有星鰻 實在是太誘人

最後則是炙燒星鰻手捲

一份是兩個