每月彙整: 十月 2016

【專題】新光三越 信義新天地 A11 美食街全新改裝開幕 15間人氣名店導覽

新光三越A11最近美食街大幅改裝,很多新店都進駐,這次主打 Urban Culture Food。主要的餐廳類型相當多樣化,從台式黑輪、中式牛肉麵 到日式豬排、餃子,美式的漢堡,義式Pizza等等都有。較多人注意到的是最近風光開幕的大阪王將,但其實還有滿多名店隱藏其中,這次趁著去嚐鮮,也順手把最近新改裝的15間新餐廳介紹給大家!

【和食】東京千代田 牛かつ壱弐参 (炸牛排壹貳參) 秋葉原名店 酥脆外皮肥嫩內裡

炸牛排在東京好像滿常見的,但在台灣沒吃過。很推薦到秋葉原的時候可以試試這間壱弐参。也算是秋葉原這裡相當有名的名店之一。炸牛排算是一個相當新奇的體驗,吃起來外酥內軟,外皮就像剛剛提到的,本身就有味道,所以也無須過多醬料調味。裡面的肉可以自己決定熟度,吃起來很軟嫩,帶點油花不帶血水,稍微有點筋但還是好吃,肉又切得夠厚!

(已歇業)【洋食】台北中山 One of Two 二分之一廚房 手作義大利麵極致美味 CP值超高必吃推薦

這間One of Two位於中原街,算是隱身在巷弄內的一間溫馨小店。手作大概是這間One of Two的中心思想了,不只是裝潢,店內的麵體、醬料、甜點,乃至於培根、香腸,全部都是主廚自己親手製作。這天真的驗證了好吃的東西怎麼吃都吃得下,One of Two讓我之所以能夠給出美味度九分,完全是在於這天從湯品、前菜到主餐、甜點,乃至於最後的冰滴咖啡,真的每一道都美味又有獨特的創意。而且從食材的搭配,擺盤,都能感覺到主廚的用心。加上平易近人的價位,堅持健康,手作的精神,都是值得推崇的理由!

【甜點】台南中西 義成水果店 果汁水果專賣 銀波布丁超美味

我覺得如果不吃冰,只吃水果、喝果汁或吃布丁,義成真的是首推,不用熱得半死排隊。義成只賣水果切盤、果汁 另外還有布丁,並不賣冰。但好處就是人潮少很多,不太需要排隊。味道上我也比較喜歡義成,果汁比較濃,不會太甜,水果品質也好。有機會到台南,一定要來試試看!