每月彙整: 2 月 2018

【和食】東京千代田 喜助牛舌二訪 東京車站 厚切薄切你選誰?

距離上次來吃喜助沒隔多久。這次到東京還是再來喜助報到。其實喜助跟利久的口味相似度真的超高,但喜助品質個人覺得比較穩定。以這兩種來說,我個人還是比較喜歡薄切的口感。入口或咀嚼都比較方便,也比較不會太狼狽。但喜歡有嚼勁口感,豪邁大口吃的朋友,厚切會是很過癮的選擇!不知道大家喜歡薄切還是厚切呢?

【甜點】台南中西 泉威布丁豆花(友愛店)重溫兒時滋味 招牌四色布丁

說到布丁豆花,在大概我小學的時候很紅。好像連手搖店,像是葵可利之類的也有賣,還會做成三色布丁奶茶。但後來慢慢不知為何,很少有店家在賣了。而這間泉威布丁豆花,算是台南碩果僅存的布丁豆花連鎖店哦!布丁豆花老實說其實吃回憶的成份較大。來台南別忘了吃一碗透心涼。

【旅行】白川鄉合掌村 世界文化遺產 冬季熱門景點 白雪覆蓋人間仙境

這一次的名古屋之旅,除了飛驒高山外,最重要就是要來合掌村。起了個早,從高山搭乘巴士過來。其實出發前一週合掌村都還沒下雪。恰巧遇到一波寒流,在秋冬之際,突然下起滿大的一陣雪。一路白雪紛飛,真的很美。吃飽喝足也逛完之後,個人推薦還有一個景點一定要去就是「白川鄉之湯!!!」

【甜點】台北信義 RAPL澎派令果 來自日本的奶油溶心蘋果派

去年底從日本來台設店的澎派令果,第一家就選在信義新天地A8的一樓黃金櫃位。只賣招牌商品蘋果派,就已十分火紅。即使是平日下午也是人潮洶湧。我覺得澎派令果算是爆紅有理,整體口味上做出獨特性,且味道也確實不錯。平日大概要排十分鐘,還算快,但假日應該會要排較久時間。另外價格上真的不太便宜,雖然強調使用的是青森蘋果,但119這個價位我覺得還是太高了些。吃一次嚐鮮不錯,常吃會很傷荷包。

【和食】名古屋中村區 まるや本店(名駅店) 名古屋名產 鰻魚三吃 火紅排隊名店

鰻魚飯 算是名古屋的在地料理。比較有名的幾間大概是 蓬萊軒、備長、榮,還有我們這次吃的まるや本店。まるや本店的鰻魚飯,讓我滿驚豔的!口感吃起來真的是綿軟,又帶有濃郁香氣,烤到整個刺都化掉。也不會在咀嚼時感到不舒服。如果下次有機會,想要試試正常份量的。雖然這間常常需要排隊,但是真的很推薦一吃。

【鍋物】台北中山 蔡記隆府 浮誇有理 頂級麻辣鍋宴 四川重慶原汁原味

這間蔡記隆府,雖然是近期開幕的新秀,但是霸氣程度完全不遜色,頗有挑戰各路高手之姿,光是門面就氣派得很。口味上我個人是覺得,蔡記隆府是我目前吃到麻辣鍋裡的第一名,湯頭風味完全碾壓過去吃過的店家,其他食材也都處處著墨用心。這天四人都覺得吃到的食材真的是每一樣都具特色又好吃,甚至還沒吃完已在盤算下次聚餐就定這裡,也難怪開幕至今幾乎天天預約爆滿。如果要來吃一定要記得訂位,如果想要來個好吃的麻辣鍋,快來蔡記隆府試試 !

【飲品】台南中西 甜又鮮 復古風手搖飲 台南人就愛這一味

說到台南的手搖飲可能會想到波哥、布萊恩、茶魔。但其實台南人記憶中,有一間僅此一家 ,別無分店,在外遊子格外想念的,就是這間甜又鮮!東西都滿真材實料的。就跟復古的裝潢一樣。從以前到現在都維持這個水準,數十年如一日的感覺。相較於新潮瘋打卡的潮店手搖飲,甜又鮮完全是走一個不同的路子,但在飲品製作上真的有用心!

【台菜】台南北區 正嘉義火雞肉飯 成功路上無招牌老店 老饕私藏名單

這間位於成功路上紅招牌的嘉義火雞肉飯,嚴格來說是沒有店名。招牌上也只寫著大大的「火雞肉飯」。很多人提到台南的火雞肉飯,都會想到肉伯。但其實很多在地人的心頭好,就是這間!整體來說,我覺得雞肉飯跟扁魚白菜湯都滿值得一吃的。價位上雖然稍高,但還是比肉伯便宜。如果到台南,又想吃個雞肉飯這間是不錯的選擇哦!