每月彙整: 6 月 2018

【和食】台北中正 雞三和 台北車站 名古屋親子丼名店登台 還原度超高

雞三和 來自名古屋,一直都是去日本很常會吃的連鎖店。這次台灣初展店,第一間就選在黃金地段的台北車站。價錢部分我覺得還可以。在日本親子丼一份是¥950,折合台幣約在270-280間。台灣雖然多了服務費,等於貴一成,但也還算可以接受。總結來說不管是醬料、雞蛋熟度的掌握,整體比例上的搭配,或選用的雞肉還原度都非常高!

【和食】京都上京 西陣鳥岩樓 激安平價 京都最強親子丼 七十年老店

這間西陣鳥岩樓,在京都非常有名。不只是外國觀光客會來吃,日本許多人到京都也會特別來吃。鳥岩樓的親子丼之所以有名,除了餐點非常美味之外,還有一個原因就是非常平價。連鎖的親子丼名店「雞三和」親子丼套餐都要日幣950,但是在鳥岩樓只要日幣900元,實在是平價得驚人!

【鍋物】 台北內湖 川老爺麻辣鍋 葫洲站 溫體牛麻辣鍋配熱炒 聚餐吃鍋首選

吃麻辣鍋配熱炒,是這間川老爺的Slogan。而實際上,川老爺賣的可不只是熱炒跟麻辣鍋,甚至還有牛肉麵、個人小火鍋 最近還推出了奶蓋飲品系列。難能可貴的是川老爺不但料理多元,品質也相當不賴,各項料理都有獨當一面的水準!整體食材的用心程度,小到豆花,大到鍋底。食材都是精挑細選,且都不是用現成或工廠大量進貨的食材。這些其實都是吃得出來的,也是我很讚賞的部分!

【和食】台北信義 一蘭拉麵 台北本店 信義商圈 日本拉麵名店來台

因為實在太不喜歡排隊,一直到現在才第一次吃。一蘭的台灣分店,考量到大家應該會去更方便且剛開幕的分館,所以這次是到一號店。整體來說湯頭、叉燒跟麵還原度都超高。我個人是覺得吃起來跟日本完全無差別。服務部分雖然有些差異,但整體還是瑕不掩瑜,之後還是會想再訪!

【和食】京都中京 かつくら名代豬排 炸粉偏硬 口味普通

位於三条通的かつくら豬排,台灣滿多部落客都介紹過。雖然很多人都以為他的名字叫做「名代」豬排。誤會大了~其實是叫做「かつくら」(Katsukura)。這間其實是連鎖店,不只是京都,日本各地都有分店,但這間是本店!不知道是不是期待太高,かつくら我覺得滿普通的。當然也有可能里肌才是強項也說不定~

(已歇業)【鍋物】台北大安 秋豆溢日式鍋物 藝人最愛東區鍋物名店 海鮮拼盤超澎湃

位於東區巷弄內的秋豆溢,其實之前就造訪過幾次,一直都滿喜歡他的肉質。雖然價格比一般涮涮鍋要高,但是我個人是覺得偶而來打打牙祭很適合。這次我們主要是衝著「大沙公活蟹海陸雙人套餐」而來,包含沙公、大干貝、蛤蜊、白蝦、牛奶貝、透抽、生蠔等,還有兩種魚片跟兩種肉片,光看這個海鮮組合就讓人胃口大開!

【中式】台北中正 池記 港式雲吞麵 微風台北車站二樓 米其林推薦餐廳

池記 在香港曾獲得2008年的米其林推薦。一直想嘗試港式雲吞撈麵的我,得知要在台北車站樓上開分店,就一直很期待!開幕後不久就找了一天平日下午去吃。整體來說,池記雲吞好吃,軟骨飯也好吃。其他小食大致都在水準上,價位算高但仍值得一試。麵體部分見仁見智,我是不太喜歡。

【旅宿】大阪市區 新大阪 Remm(雷姆) 車站共構旅館 免出站即入住 超方便

Remm 這間飯店,我們住過很多次。但之前都是住秋葉原。這次到大阪,剛好第一天在新大阪站。就選擇了新大阪站的Remm!新大阪站內有很大的商店街,所以住在這裡吃喝玩樂也都不成問題。Remm的連通道還有一條美食街,裡面還有成城石井超市,住在這邊晚上真的不怕沒得逛跟沒東西吃!