每月彙整: 九月 2019

【和食】宮城仙台 米澤牛燒肉 仔虎 迷人夜景極致肉質 價格高貴

說到和牛,靠近米澤的東北地區,自然就是米澤牛。仔虎在仙台地區有不少分店,車站內的美食街也有一間分店。各分店的菜單略有不同,最後我們是選擇了仙台站前的這家,在Herb SENDAI的八樓。以仔虎這個份量,老實說真的是吃了心會痛的等級。當然因為都是和牛肉,價格高昂自是難免!

【鍋物】台北大安 雞湯大叔(忠孝店)用餐空間更寬廣 餐點升級更划算

2017年開張的「雞湯大叔」主打雞湯做湯底,強調無添加化學調味料的自然湯頭。過了兩年依舊維持自身特色,沒有走味。但在餐點的搭配上,則更加提升。忠孝店目前人潮尚少,但建議還是要先訂位。主打的湯頭更是完全展現出店的特色跟風格。加上全新更寬敞的用餐空間,已是我心中前三名的火鍋店!

【和食】 沖繩本部 燒肉本部牧場(本部町店)牛肉炒飯激賞 本部牛軟嫩

說到沖繩和牛,大部分人比較認識的是「石垣牛」。但其實另外還有本部牛,也是土生土長的沖繩和牛。這間燒肉本部牧場便是由牧場直營的燒肉店。從牧場直送的本部牛,不但美味,價錢也比較便宜。燒肉本部牧場本身在沖繩的燒肉店來說算是滿優質的,後來我們在國際通吃另一間,真的只能用糟來形容。本部牛本身,也的確有國產牛那種滿滿油花的軟嫩感,來到沖繩真的很值得一吃,相當美味!

【甜點】台南北區 尋路。甜 田園風甜點 餐點可愛精緻 口味有層次

尋路。甜的招牌之作「躲在草叢貍」,光看就可愛到不行。基底跟奶油都是抹茶風味,加入蜜漬的柚子,超可愛的兩隻小貍則是白玉。尋路。甜的甜點,從拿到手那一刻就讓人眼睛一亮。每一道都非常精細設計雕琢,口味上也自然不甜膩,味道平衡。其中幾道也有層次跟創意食材的發揮,不只是拍照美觀的網美店,而是在食材風味上也真材實料的好吃甜點店!

【和食】宮城仙台 牛舌一仙 適合喝酒聊天居酒屋式 牛舌較韌 味道普普

牛舌一仙不在熱鬧的逛街區,而是在稍微外圍一點的地方,從廣瀨通站走過來會需要一點時間。整體來說,一仙的環境上適合下班後朋友聚餐小酌喝酒抽煙,邊吃些下酒菜的情境。但對於特別吃牛舌定食的旅人來說,就比較不太適合。桌椅也有點黏黏的,且空氣循環也不太好,畢竟是在地下室。口味上,牛舌口感目前在吃過的名單中排名最後。之前吃過的不管是旨味太助、善治郎或是東山,都好吃很多,給了不是太推薦的五分。