【和食】台北中山 滿燒肉丼食堂（八德店）回歸初心 精選食材 平價超值丼飯
餐廳名稱：滿燒肉丼食堂（八德店）
消費時間：2019年/12月
地址：台北市中山區八德路二段328號
電話：02-2771-1328
營業時間：平日 11:00 – 14:00 17:00 – 22:00、週末 11:00 – 22:00
每人平均價位：$180 – 320
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：安格斯牛排丼、滿炙燒星鰻丼、大豚山丼、無敵海陸丼、泰式虱目魚丼、低脂照燒雞丼、滿滿松阪豚丼
官方網站：https://www.manpukutw.com
＊本篇為合作邀稿
滿燒肉丼食堂 我從他開幕就品嚐至今
本店位於通化夜市附近的基隆路二段上
以平價美味 精選優質食材的特色吸引許多老饕
而在台北的第二家分店「八德店」
之前是加盟合作 現在改為直營重新開幕
為的就是提供顧客一致的餐點品質！
店內裝潢也跟之前不同
回歸跟本店一樣充滿日式風格外
最大的差別是整體空間都變寬敞了！
調味品、餐具跟免費提供的熱茶、味噌湯獨立一區
許多調味料提供使用 甚至還有日系品牌的辣油以及玫瑰鹽
不過我吃他們家丼飯都是吃原味就很不錯！
旁邊有免費供應 無限取用的的味噌湯
他們家味噌湯很大方 裡面都放滿滿的豆腐
從以前就是這樣！
靠近後方冰箱部分則有提供飲品
只要+50元升級套餐就可以選擇可樂、雪碧或可爾必思
而除了一般飲品外 還有日本進口的蘇打 雖然是單點限定 但很特別
像是我之前在日本喝過的富士山蘇打
還有信州蘋果蘇打 不出國在這裡也能喝到！
菜單部分取自官網
套餐部分相當划算
只要+50元可以搭配小菜跟飲品
+100元還可以選擇香腸、鯖魚或是煙燻手羽先
這天店家也提供50元系列的幾種小菜讓我們拍
從左到右分別是海帶絲、泰式椒麻皮蛋、黃金泡菜與毛豆
我個人覺得最特別的就是這個「泰式椒麻皮蛋」
一入口真的有麻跟辣 但有帶有泰式醬料的酸甜
相當特別的一道小菜 而且很下飯！
滿燒肉丼食堂的丼飯都有附贈沙拉
爽脆的高麗菜絲加上胡麻醬 作為餐前小點很下飯
而且這道是包含在丼飯裡面的 不另加價
加上可以喝到爽的味噌湯 最便宜丼飯只要180就能吃飽飽
滿燒肉丼真的是相當超值
這次店家提供七種招牌的丼飯 都是店內的熱門商品
還包括了最近新出 大豚山丼、以及台灣很少見的「滿炙燒星鰻丼」！
首先第一道是新品 大豚山丼 $200
200元的價位這個份量真的很逼人
還加上一顆半熟的溫泉蛋
肉片本身厚度也很夠 鋪滿在飯上都要看不見肉啦～～～
豬肉主要選用台灣豬的梅花肉 刷上自製燒肉醬之後燒烤而成
吃起來多了烤過的香氣 很誘人！
第二道是主打平價與創意的 泰式虱目魚丼 $200
在台灣要吃到虱目魚真的是不便宜
但在滿燒肉丼食堂花兩百元就能吃到一整片
烤得酥脆再加上泰式椒麻醬汁 也就是剛才泰式椒麻皮蛋的醬汁
吃起來真的是酸辣麻甜混合其中
而且吃到中間油花較多部分 醬汁也可以解膩！
第三道是低脂照燒雞丼 $180
最近流行健身之後 很多店家都會賣以雞胸為主的餐點
滿燒肉丼食堂的低脂照燒雞丼也是以雞胸肉為主
但是處理過後吃起來軟嫩不乾柴 加上搭配燒肉醬烤過之後 外層有一些脆脆的
價格也相當平價
很適合正在節食或健身的朋友！
第四道 無敵海陸丼 $380
之前古裝劇都會演一種情節 就是有錢大爺會走進客棧說：「把你們最好的酒菜給我端上來！」
如果在滿燒肉丼食堂 就是這道無敵海陸丼了
厚切的安格斯牛排 加上柳葉魚卵跟鮭魚卵
真的是超狂的
雖然價格是全店最高的380 但是絕對是不愧對這個價格
因為份量夠大 料真的給很多
鮭魚卵本身大顆飽滿
隨便一挖就這麼多你看看！
第五道是滿滿松阪豚丼 $220
松阪豚不同於松阪牛 指的不是豬的品種
而是豬頸肉部位
因為吃起來非常軟嫩Q彈 口感很好 所以被稱為松阪豬
這道滿滿松阪豚丼 真的是鋪滿滿
烤過之後外脆內軟
真的相當誘人！
而且這樣一份也只要220
外面燒烤要吃松阪豬都是貴鬆鬆的！
第六道 安格斯牛排丼 $280
早在很久以前 滿燒肉丼食堂就開始用舒肥料理了
像是這道「安格斯牛排丼」就是以舒肥做法
用的已經是很好的安格斯黑牛了 舒肥後更軟嫩
我本來想說看起來很生 厚度也很厚
吃起來可能會有點難嚼
沒想到完全不會 舒肥過真的口感超軟嫩
把溫泉蛋打散攪拌之後
裹上蛋液的牛肉更軟嫩好吃！
最後同樣是新品 滿炙燒星鰻丼 $320
之前去松島吃過一次當地的穴子丼 也是一樣的做法
就一直念念不忘到現在
沒想到滿燒肉丼食堂也推出了
以後不用去日本也能吃到
320元有六、七片炙烤過的星鰻
也是鋪得滿滿的 超誘人
而且日式作法很道地 刷上燒肉醬之後炙燒
吃起來相當軟嫩
夾起來放入口中稍微抿一下就會化開的程度
醬料本身吃起來不像我在日本吃到味道那麼重 較為清淡
但綿軟的程度真的還原度很高
總結來說
這次七款丼飯各自都有不同的特色
但整體都是走一個平價、高CP值的路線
便宜也能吃到很好的精選食材
且有些創意菜色像是泰式虱目魚、炙燒星鰻
還有之前我很愛的麻婆雙拼
都很值得一試
特別在直營之後 餐點品質跟本店都會一樣 更讓人放心
不管是想精打細算 或是想吃好料像是安格斯牛排
都可以來試試這間「滿燒肉丼食堂」哦！
