每月彙整: 9 月 2021

【小吃 】台南中西 阿文豬心四訪 每來必吃的神級美味

本來以為這篇是三訪,結果看了之前的記錄才發現已經是四訪。加上之前單純來吃沒寫成食記的,應該是更多。現在阿文豬心都已交棒二代經營。營業時間也提前到兩點就開賣,想吃真的不怕吃不到。吃過一次之後我應該都會點冬粉了!划算又好吃,沒有不點的理由啊!另外他們家有個隱藏菜色是鴨腳翅,我是因為不敢吃所以都沒點過,敢吃的人不妨試試看。

【甜點】全家檸檬季 檸檬煉乳鬆餅 & 檸檬奶油夾心吐司

雖然被芋頭季傷透了心,但看到檸檬季還是又不爭氣買了兩款比較有興趣的。 分別是檸檬煉乳鬆餅跟檸檬奶油夾心吐司, 這兩款比較之後,檸檬奶油夾心吐司勝出。但其實兩款都是我覺得可以試的。檸檬奶油夾心吐司基本上每一口都能吃到檸檬跟奶油內餡。冰過之後我覺得那種清爽、清新口感更明顯。吃起來體感上也不會那麼甜,奶油的膩感也會降低。這款真的好吃!

【和食】桃園中壢 鳥丈爐端燒 大江購物中心 生魚片好鮮美

鳥丈爐端燒是連鎖店。除了大江店之外,大直美麗華也有一間。之前疫情期間,無法內用時有買過他們家的便當,覺得還行。解禁後這次就來試試看內用。總結來說,串燒吃完會推的幾乎沒有。頂多就是醬烤雞肉丸可以點,番茄豬肉也還可以,其他幾乎是不推。親子重以我吃親子丼標準自然是差得遠,但還算好吃。小缺點就是肉給得很少,吃到後面沒肉吃。綜合生魚片算是來的話真的會推薦可以點的,只是除非朋友指定要吃這間 ,不然我大概是不會再訪。有點像菜單精簡之後的和民。

【小吃】桃園中壢 龍岡忠貞市場小籠包pk 祖傳小籠包 蒸品湯包

這兩間小籠包店,就在忠貞市場旁邊。一開始我們是想來買「蒸品湯包」,他們家那款露出蝦尾巴的湯包在IG上面真的很有名。但到現場發現隔壁的「忠貞現做祖傳小籠包」在排隊,而「蒸品湯包」完全沒人。最後決定兩款都買來吃吃看,這兩間我覺得就是各自有各自的問題。 「忠貞現做祖傳小籠包」價錢便宜但是內餡真的不合我口味。 「蒸品湯包」現吃應該好吃很多,但是6顆80元價格上較高。真的要我選我還是會選「蒸品湯包」 好吃還是比較重要。但如果不是那種殘酷二選一,一定要擇一的話,兩間我都不會再回訪。

【小吃】桃園中壢 香腸炒米腸 南部滋味 中原夜市也吃得到了!

這間中原夜市的「香腸炒米腸」之前是在日新路上。目前已經搬到實踐路這邊,夾娃娃機店旁邊。聽說之前IG有紅一陣子,但我想吃純粹是因為台南夜市都會賣這個啊!!!以口味跟價位來說,我之後來會想再買。雖然口感上還是沒有台南紅妃好吃,紅妃至今仍是我的第一名。但我覺得有贏台南另一間三輪車,所以算是還不錯啦!

【小吃】桃園中壢 開運屋地瓜球QQ蛋 十多年不漲價 中原夜市老攤

講到中原夜市有名又老牌的攤子,這間「開運屋地瓜球QQ蛋」絕對榜上有名。 十年前就已經算很有名,十年過後屹立不搖。估計這間也開十幾年了,真的超老牌。我覺得開運屋的地瓜球,對我來說的意義就是「呷氣味」跟「吃懷念」。我自己是偏好裡面微微有內餡,外皮口感也是稍軟的類型。但有來中原,我都還是會買一包,反正不佔胃,就是所謂「呷氣味」。再來就是難得來一次,想到懷念美食就是這間 就是「吃懷念」,講實在話小包才20元,真的是也不用太強求,吃一個唰嘴。

【小吃】桃園中壢 香港煎包 牛肉/ 蚵仔 / 蝦仁 青埔傳奇超人氣攤車

香港煎包我是會推薦來吃跟回訪的,但不算是會常吃的類型。因為口味上真的是比較重,我們兩人吃三顆,份量其實不算大,但也是有點勉強。只是如果是外地人特別專程來買,點好餐到取餐中間會等滿久的,要有心理準備。我覺得算是,在地人很近的話,我會願意來買。然後朋友來訪,想推薦很特別的在地美食,也會買來給他們嚐鮮,大概是這種感覺。只是我查了半天,還是不知道香港煎包,跟香港的關係是什麼。也是個僅此一間別無分店的青埔傳奇攤車就是。

【在家吃】餡老滿 招牌鮮肉蝦仁老滿餃子 這…這味道不對啊!

「餡老滿」一間找朋友去吃,講十次會有八次被聽成「蟹老闆」的餐廳。我們之前很常去南港軟體園區的分店吃,他們家的餃子尤其好吃。所以看到有冷凍宅配水餃時,毫不猶豫買了兩盒來嚐鮮。我本來滿心期待的 結果一入口就整個不對了…我必須要說,現場餐廳吃完全不是這個味,也不是這種包皮。應該也不是我煮錯,因為我是完全照他上面寫的作法。以後餡老滿的水餃我還是只在店裡吃好了,即使店裡價格更貴,我也決計不再買他們家冷凍餃子了。

【台菜】宜蘭市區 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 櫻桃霸王鴨套餐

久聞蘭城晶英的櫻桃霸王鴨盛名。這天真的是專程為了吃鴨,相約來宜蘭。大名鼎鼎的櫻桃鴨握壽司,醋飯搭配起司,再用肥嫩的鴨皮包裹。一入口真的是超滿足!咬下去的瞬間油脂噴出,鴨香四溢在嘴裡。再來會品嘗到起司自然的鹹味跟醋飯清爽的微酸~櫻桃鴨五吃真的是會讓我願意專程跑一趟宜蘭!而且以份量來說,這價位也的確是不貴。不管是好吃程度或是價格,我都很推薦一定要來吃吃看!

【甜點】全家 x 鮮乳坊 鮮乳脆皮泡芙 所以我說鮮乳去了哪裡…

本來是想買最近新款的焦糖布丁泡芙,結果賣完了。看了架上另外一款是我更不想嘗試的薄荷巧克力,只好買了這款標榜使用「鮮乳坊」鮮乳製作卡士達醬的鮮乳脆皮泡芙。 老實說上次芋泥泡芙那個惡魔果實的造型跟味道,對我內心真的造成不小的衝擊。 這次泡芙我想說,如果還是不能接受,就當我此生與全家甜點犯沖,還是不要再買了。

【在家吃】大甲佳旭 麻辣鴨血豆腐 果凍感的鴨血最棒了!

繼之前開箱過和秋之後,我就踏上了尋找好吃鴨血的旅程。這次來開箱「大甲佳旭」!以鴨血的塊頭來說,大甲佳旭的都是俊俏小哥。加熱之後還是很讚耶,不是我在說。煮過之後依舊是很果凍感,且沒什麼縮水,很飽水的口感!他的辣是有層次的,花椒、辣椒的味道有出來,不是死鹹死辣。所以我想這款應該是愛麻辣鍋、愛鴨血的人都會喜歡的,已列入囤貨清單之一!

【飲品】桃園中壢 奶奶的熊 泰式飲品 中原夜市 每杯都是現泡的!

逛中原的時候看到這間「奶奶的熊」。因為他有賣泰式熊美祿,起了興趣就買了。攤位具體位置是在「康是美隔壁夾娃娃店門口」。好像也是剛開不久,至少去年的街景圖看來還沒有。整體來說這間的價格算是不錯,飲料也有誠意,杯杯現泡。口味上,泰奶屬於奶味重茶味淡甜度稍減的類型。泰式熊美祿就跟我在其他地方喝到的相差不多。有到中原的話,會考慮回訪。