每日彙整: 11 10 月, 2021

【小吃】台南安平 安平林牛肉湯 24小時吃得到 肉燥飯吃免驚 CP值爆高

安平林牛肉湯,這間在Google評論692則,有4.1顆星,其實也不差。老實說這間一看就是賣在地客路線,但招牌上有特別寫「食尚玩家」有來介紹過。而且這間是開24小時的,想吃隨時可以來。肉的部位剛好對之外,我覺得老闆刀工有差。每一片都切得夠薄 吃起來完全不柴,斷筋處理也很好,不會嚼不爛。每一口吃進去都是牛肉的軟嫩,直接大加分。如果都是以這樣品質跟刀工,我覺得安平林牛肉湯我是會願意回訪的,即便湯頭不是我愛的類型。而且像這樣的熟度還能有這個口感,就很適合不太敢吃很生的朋友,推薦可以吃這間。肉沒有什麼油花,但卻不柴,很Q有嚼勁,腥味也不重。然後老闆人非常親切,一進去就很親切招呼我們,這點也是有加分到。雖然店面離安平老街有段距離,但算是意外發現好店,推薦給大家!