【在家吃】宜蘭三星 德豐牧場 大空間平飼雞蛋、蛋捲、鐵蛋 宅配開箱

最近越來越多人在挑選雞蛋時 都會看得更仔細
除了有沒有施打抗生素 農藥殘留等等的食安問題外
雞媽媽有沒有受到良好的照顧 也是很多人會重視的一點
這次收到宜蘭三星德豐牧場的邀請來開箱
最主要就是想跟大家推廣這間位於宜蘭三星 主打大空間平飼、人道飼養的超讚牧場哦！

這次我們一共收到了三種不同的雞蛋
另外還有他們自產自銷的鐵蛋跟芝麻蛋捲！
鐵蛋跟芝麻蛋捲是在官網訂購 雞蛋則可以在家樂福買到哦！

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德豐牧場位於宜蘭的三星
他們家主打全程不用藥 而且都是平飼
室內隔絕病菌 擋風遮雨 但不像許多養雞場是關在籠子裡 雞媽媽缺少活動空間
德豐牧場的室內雞舍 讓雞媽媽在室內有充足的活動空間
所以當然雞蛋的品質也是讚讚

一開始我們就從最主要 也最招牌的雞蛋開始介紹吧！

這次我們拿到三盒雞蛋 分別是紅殼蛋、糧心白蛋跟土雞蛋
其實白蛋、紅蛋最主要是因為雞的品種不同
蛋黃的部分 紅蛋跟土雞蛋的蛋黃都顏色較深
但其實營養價值都是很高的！
我們這次也會個別讓大家看看三種蛋的品質哦！

紅殼蛋

德豐牧場的雞蛋 在盒裝都有清楚標示產地等資訊

而且也有特別寫上是人道飼養的雞蛋

還有獲得許多標章認證哦！

打開來真的是顆顆都紅潤飽滿 看起來很好吃！
而且德豐牧場的雞蛋 因為都是產地直送 所以都很新鮮
像我們拿到的就是收到兩天前才剛生產包裝的一批！

可以看得出來 德豐牧場的雞蛋 蛋黃顏色深之外 還很飽滿
看就能感受到蛋黃的濃郁
蛋白的顏色也是乾淨 帶有淡淡鵝黃色

糧心白蛋

糧心白蛋可以看出德豐牧場針對蛋殼都有嚴格的洗淨 每一顆的外殼都潔白無瑕
而且包材也是採用非塑膠的環保材質
不只是對家禽用心 對環境保護也盡一份心力

糧心白蛋的蛋黃顏色雖然較淺 可是一樣很大顆又很飽滿哦
營養當然也是滿分！

土雞蛋

最後同樣紅殼的是土雞蛋
但其實德豐牧場的土雞蛋顏色很特別 是類似淡粉紅色的感覺
我也是第一次看到 而且土雞但感覺比較大顆 拿起來很有份量

顏色也是滿濃郁的蛋黃色
而且德豐牧場的蛋每顆都很飽滿
平常我都是用這個容器打蛋 所以蛋的份量都很清楚

最近收到的這幾天嘗試了一些蛋料理
一個是我最個人很喜歡 也很常做的煎蛋捲 又稱歐姆蛋

雖然擺盤不太好看 但是很營養的一道料理哦
而且作法很簡單 只要下油熱鍋之後在平底鍋上均勻淋上蛋液 大概半熟再放入兩片起司就可以了
也不需要任何調味料 但包得好不好看就要看技術了哈

像是健身的人很需要蛋白質 這樣一個蛋捲大概2顆蛋 又有起司 一次可以補充超過10g的蛋白質

德豐牧場的蛋吃起來真的非常濃郁 蛋香一入口就能感受得到
吃起來綿滑綿滑的口感 很讚！

另外簡單能做的蛋花湯 熱水煮滾關火之後 把蛋均勻淋進去就可以了！
看起來是不是很好吃

最近冷天 在家裡吃飯都是要配熱湯
蛋花湯就是簡單方便又有營養的選擇！

接著要來介紹單吃的小點心「動福平飼鐵蛋」跟「動福雞蛋蛋捲」

動福平飼鐵蛋

大部分在市面上都是用鵪鶉蛋製作的小顆鐵蛋
這個是使用雞蛋製作 完整大顆的

成分都很單純 沒有什麼添加物 無添加防腐劑 也沒有味精
醬油是選用西螺百年醬油廠製作的
而且這次的是椒麻風味

像這種鐵蛋 很適合在運動完當作小點心補充蛋白質
而且我實際吃 調味滿好的 不會過鹹 單吃完全沒問題
帶點椒麻微辣 當配菜也很促進食慾！

動福雞蛋蛋捲

喜歡吃甜甜點心的話 德豐牧場也有賣蛋捲哦！
這次開箱的是養生芝麻蛋捲
芝麻蛋捲應該是經典中的經典了！

同樣可以看到德豐牧場的蛋捲 成分都很單純

一罐裡面有11根 而且都是king size的！

這個養生芝麻蛋捲 我一開始拿起來感覺就是很厚實
而且外層完全不油膩 手不會感覺油油的

可以看到裡面層層堆疊 這每一根會如此結實 都是因為真的包了很多層

實際入口 口感酥脆而且不黏牙
然後芝麻跟蛋的香氣都有出來 真的很香
甜度我覺得很剛好 微甜不膩口
吃的時候真的會有點上癮 不小心可能會整罐嗑光

這次開箱的幾個品項
最主要當然是品質很好 而且飼養過程又是大空間平飼、無用藥的雞蛋 很推薦大家可以購買
雞蛋在全台的家樂福門市都有販售 可以就近去選購！
另外這次的鐵蛋跟蛋捲 我覺得也是滿好吃的 在官網可以訂購
特別是成分上都是很單純 給小朋友當點心也ok！
雞蛋是家裡很常吃 甚至可能天天吃的食材
挑選飼養過程人道、安心的好雞蛋 補充營養也沒有顧慮 絕對是值得的！

*本文為廠商合作文