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【小吃】桃園中壢 香港煎包 牛肉/ 蚵仔 / 蝦仁 青埔傳奇超人氣攤車

香港煎包我是會推薦來吃跟回訪的,但不算是會常吃的類型。因為口味上真的是比較重,我們兩人吃三顆,份量其實不算大,但也是有點勉強。只是如果是外地人特別專程來買,點好餐到取餐中間會等滿久的,要有心理準備。我覺得算是,在地人很近的話,我會願意來買。然後朋友來訪,想推薦很特別的在地美食,也會買來給他們嚐鮮,大概是這種感覺。只是我查了半天,還是不知道香港煎包,跟香港的關係是什麼。也是個僅此一間別無分店的青埔傳奇攤車就是。

【小吃】新北汐止 金豐香菇肉羹 金豐的滷肉飯可不輸金峰啊

中正紀念堂有間好吃的「金峰滷肉飯」,但其實汐止市場內的這間「金豐香菇肉羹」滷肉飯也是不錯的!早年在汐止一帶住過一陣子,那時候就很常來吃這間「金豐香菇肉羹 」,時至今日過了十多年,也沒什麼漲價,真的是很佛心啊!這間隱身在汐止市場內,在地人很多都知道。但對外縣市的人來說還不是太有名,有到附近來推薦一定要來吃他們家的滷肉飯跟香菇肉羹 當真讚讚的!

【小吃】台南安平 孫家小卷米粉 超低調美味小店 網路評分高達4.8顆星

小卷米粉也算是台南傳統美食之一,許多人來台南一定要吃的口袋名單其中一員。孫家小卷米粉2019年才開幕,但在短短兩年內,Google評論累積六百多則,評分達4.8。雖然跟邱家、葉家,動輒千則的評論數不能比,但能維持4.8的高分,我覺得還是滿不容易,尤其是在台南。其實我來台南不是很常吃小卷米粉,但在少數吃過的幾間裡,孫家是我最偏好、最喜歡的。除了湯頭本身走清甜路線,口味不重之外。小卷也汆燙恰到好處,鮮甜有嚼勁!是間我會願意回訪的店!

【小吃】台南東區 億哥牛肉湯 CP值好高 整碗牛肉滿出來

之前在安平吃過二牛牛肉湯,對這間印象很好,在安平區可以跟文章PK的等級。後來才知道原來二牛是老牌億哥牛肉湯的新品牌。趁著這次去完南紡,當然要來吃吃看元祖的億哥牛肉湯。億哥是24小時營業,想吃隨時都能來。雖然說東區算是觀光客比較少來的地方,但是玩到晚上嘴饞,還是可以殺來吃!總結來說,芥蘭跟牛肉都嫩,但調味偏重。牛肉湯以後只點雪花沒什麼好說,湯頭基本跟二牛真的沒啥差,價位也差不多,傳統風味,我個人很愛。上等牛肉湯的肉質我覺得可能在排名上就輸了幾間,但份量上真的算滿多的,CP值不錯!

【小吃】台南中西 阿明豬心金華店(二代店)傳承美味不減 用餐環境更舒適

今天要介紹阿明豬心在去年新開的二代店。近幾年台南的許多老店都交棒二代經營,大多也都是經營三、四十年。阿明豬心比較特別,二代在金華路這邊開了新店,但原店仍舊有在經營。阿明豬心二代店的手藝確實相當不錯,就以我比較常吃的阿文來說,口味真的不相上下。而湯頭本身又更清澈更甘甜一些,加上更舒適的環境,以後是一定會願意再訪。

【小吃】台南中西 石精臼牛肉湯 粗獷牛骨湯頭 隱藏版綜合湯

石精臼一直都在我的牛肉湯口袋名單內,但之前來過一次碰巧遇到提早賣完。這天剛好騎車要去買對面的同記,發現居然還開著,就趕快來試試看。我是覺得他們家牛雜、牛肉都是Q彈軟嫩,這算是我個人對牛肉湯的要求,比較著重肉質,湯頭部分喝得習慣就好。再訪的意願是有的,就端看當天想喝什麼類型的湯頭而定。如果也是喜歡肉味濃郁,喜歡牛肉跟牛雜一次滿足的朋友,石精臼會是一個很好的選擇!

【小吃】台南中西 赤崁樓浮水花枝羹專賣店 虱目魚漿包花枝 雙重口感

之前吃過台南的浮水魚羹,大多是單純魚漿製。像是我個人很喜歡的一味品就是很經典的浮水魚羹。這次在地人介紹的這間「赤崁樓浮水花枝羹專賣店」相當特別,是用虱目魚漿包裹花枝塊的做法。我覺得這間算是我會推薦大家可以來吃的一間,一方面內包花枝的口感真的特別,湯頭雖然不是到驚艷的程度,像我覺得一味品的可能就好吃很多,但湯頭也是算好喝的。如果有到附近來,可以嘗試一下這一家囉!

【小吃】台中中區 頂吉古早味火雞肉飯 道地嘉義風味 賣到中午 要吃趁早

頂吉的價錢還滿平價的,內用的火雞肉飯只要35元,肉片飯則是55元。但是店內用餐空間較少,其他的位置都在騎樓,用餐空間上比較差一些。從早上10點半營業到下午4點半,不賣晚餐,所以要吃只能早上或中午來。帶點粉色的火雞肉,油亮油亮的光澤,看到的時候真的超驚艷。這間基本上已經排進我台中美食必吃名單之一。未來只要有到台中,我中午都想排一天來吃。真的是相當好吃,價格也便宜!

【小吃】台中中區 嵐肉燥專賣店 第二市場人氣新秀 肉燥飯 梅花肉飯

第二市場內的「嵐肉燥專賣店」。這間店最近因為許多節目介紹的關係,人真的超多。店面外雖然還有租一個攤位做為用餐區,但是總共的桌數大概五到六個雙人桌左右,所以座位數還是滿少的。這天大概排了半小時。本來是想吃招牌的梅花肉飯,但是已經賣完了,所以最後點了肉燥飯、意麵跟綜合湯。

【小吃】基隆市區 天天鮮排骨飯 排骨混搭炸蝦仁 半熟炸蛋太誘人

多年沒來基隆 前幾天看到網路上介紹這家天天鮮,那個炸蝦仁跟炸荷包蛋看起來真的太誘人,所以就來吃了。以便當店來說,天天鮮感覺是賣特別。排骨、雞腿可能很常見,但是搭上炸蝦仁,還有那半熟的炸荷包蛋,就是感覺超誘人。實際吃起來也確實不讓人失望。

【小吃】台中中區 王記(王家)菜頭粿糯米腸 第二市場在地美食

雖然很多人都說王記是觀光客在吃的,但是我真的是每次來台中一定要來吃一下。王記的蘿蔔糕是屬於超級綿密,我自己是覺得比較偏米粿。不是港式蘿蔔糕那種有蘿蔔絲,調味較重,口感比較分明的類型。但是真的就是綿軟又不失Q彈,在外面很少能吃到的獨門口感!

【小吃】台北萬華 小王煮瓜 黑金魯肉飯 蟬連三年必比登夜市小吃

位於華西街夜市的小王煮瓜,蟬聯三屆都獲選必比登推薦,這天專程想來吃看看口味。整體來說,小菜跟湯的部分很出色,招牌的清湯瓜仔肉也好喝,價錢也還可以。但滷肉飯跟控肉飯部分,以我個人耐受度來說是不太行,滷肉飯我吃半碗就被ko。之後真的要來吃,大概也會只點小碗的。以必比登推薦來說,我會覺得好像沒有特別來吃的必要。但是如果有到附近,嚐個鮮是可以的!