分類: 和食

【和食】台北中山 麵屋千雲 深夜的雞湯系拉麵 舒肥雞胸肉

同樣在林森北路上的麵屋千雲,裝潢風格走米白色搭配木造,剛好跟麵屋神山巧妙一黑一白的反差。不同於麵屋神山濃郁的沾麵,千雲走的是淡麗路線的雞湯,很適合冬天喝,相當滋潤。肉的部分都採舒肥跟低溫調理,所以口感上比較特別。但整體搭配起來是適合的,未來也會考慮再訪!

【和食】台北信義 雞三和 統一時代店 新口味雞肉燥親子丼 登場!

雞三和在信義區一口氣就開了三間,包括微風信義、微風南山以及這間統一時代。就座席數來說,微風信義是最多的,其次是統一時代,微風南山的座席數最少。這天主要是吃看看之前沒有吃過的雞肉燥親子丼以及串燒。串燒我個人是覺得比較不推,親子丼吃過很多次,基本上都是非常好吃,沒什麼大差錯。雞肉燥版本口味上有一些變化,吃膩單純親子丼是可以試試看!

【和食】台北中山 麵屋武藏 神山 開到半夜的美味拉麵

麵屋武藏有好幾間分店,有開到深夜的只有這間神山。位於中山北路的七條通內,知名的鰻魚店肥前屋就在正對面。麵屋武藏選用的是粗麵,我其實本身比較喜歡細麵,但麵屋武藏的粗麵口感不錯。煮得恰到好處,不會過於軟爛。以湯頭來說算是滿特別的,鹹中帶甜的口味,不喜歡太鹹湯頭的朋友可以嘗試看看。整體麵條、叉燒的口感也都相當不錯,沒有讓人失望

【和食】台北信義 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 親子丼午間套餐超划算

台北鳥喜是橘焱集團自日本引進的串燒品牌,日本的鳥喜曾連續十年榮獲米其林殊榮。而橘焱集團旗下最知名品牌則是胡同燒肉,之前吃過他們家胡同,對於服務品質跟肉質都滿喜歡,所以這次就來試試鳥喜。鳥喜的串燒跟親子丼確實都不錯,加上平日午間的超殺價格,實在沒有不推薦的理由,當然就料理本身而言,晚餐來吃也是絕對推薦的。

【和食】桃園中壢 合點壽司(華泰店)價位稍高 魚料新鮮 醋飯出彩

合點壽司目前在台灣共有三間分店,分別是京站、內湖跟這間在桃園高鐵站附近GLORIA OUTLETS華泰名品城內。之前就有聽聞合點壽司的價位以迴轉壽司來說,價格算滿高的,這天吃下來果然所費不貲。魚料鮮度部分是合點的強項,好吃、鮮甜、刀工也不錯。醋飯更是我個人會推薦合點的原因,但醋飯的酸度跟黏度比較吃個人喜好,就見仁見智。優惠推薦五貫這個套餐我倒是覺得必點就是了!

【和食】台北信義 大河屋燒肉丼串燒 Citylink 松山車站 平價日式丼飯

大河屋是米塔集團旗下的新品牌。Citylink二樓原先的太陽拉麵跟翰林茶館都收攤了,整區都被大河屋吃下來,佔地真的很廣。整體用餐空間很寬廣,桌距也很寬,算是大河屋的優點。串燒部分,大河屋說實在不算太出色,普普沒有太大亮點。價格上算是平價,但整體水準可能也跟一般串燒攤位沒有太大差異。丼飯部分,CP值基本上是好的,餐點份量都很足夠,加上又有味噌湯跟冷飲可以喝,以價格帶來說是值得一試。

【和食】台北南港 板前屋炭烤鰻魚飯 台灣也能吃到超平價鰻魚飯!

板前屋主打除了鰻魚飯之外就是各式串燒,所以其他飯麵類的選擇就比較少。鰻魚飯雖然價位平價,但份量自然也不到一般盒飯那麼多。鰻魚飯本來就不是太便宜,在日本吃常常也是逼近千元。串燒基本上在中上等級可以給到7分,鰻魚飯部分就真的有到8分等級。加上鰻魚給了大概2片半,相當大方,所以整體CP值跟美味程度來說 板前屋確實很推薦一試!

【和食】熊本中央 牛深丸迴轉壽司 在地平價壽司 Sakura Machi 推薦美食

位於熊本新商場 Sakura Machi 的牛深丸,是熊本在地的迴轉壽司店。一號店位於熊本車站內,新展店則在Sakura Machi落腳。整體來說牛深丸的優勢還是在價格,大部分價位都相當平實,食材也新鮮。口味上就中規中矩。但鮪魚真的滿出色的,推薦來一定要點他們家的鮪魚,再來就是鮭魚卵也不錯!

【和食】熊本中央 勝烈亭 熊本超人氣炸豬排 米其林 食べログ推薦

勝烈亭在九州算是滿有名的豬排店,共有兩家分店。曾獲得米其林推薦以及食べログ2016熊本縣第一的殊榮,讓勝烈亭聲名大噪。除了觀光客都會來朝聖之外,當地的上班族也會特別來吃他超便宜的午間套餐。整體來說,我自己平常是較喜歡里肌。但勝烈亭我個人覺得是腰內明顯優秀許多,推薦大家來吃建議可以選腰內!