分類: 甜點

【甜點】京都下京 中村藤吉本店 京都車站 京都伊勢丹 抹茶老舖 人氣名店

這次京阪奈,去了宇治。無奈因為人太多,而且營業時間也要到了,沒吃到中村藤吉。幸好京都車站旁邊的伊勢丹樓上還有一間分店,而且開得相當晚,宇治本店只開到7點,這間開到10點。新茶的生茶凍很棒,我很愛。抹茶我比較喜歡冰淇淋。本來想點聖代,但覺得甜度可能會爆表果斷放棄。最推必點還是抹茶歐蕾,味道真的濃郁香甜!

【甜點】京都右京 老松 嵐山和菓子名店 獨門夏柑糖激推

嵐山是著名的夏日避暑勝地。不只觀光客愛去,日本人也很愛在夏季造訪嵐山避暑。逛完著名的竹林後,也別忘了嚐嚐在嵐山許多老舖的和果子。這間老松便是其中一間相當有名的老店。 除了常見的和果子、糕餅等以外,最招牌的便是這道夏柑糖,一口吃進去,口腔裡整個充滿柑橘香氣,就像是果汁一樣在嘴裡散開。而且是非常自然的味道,吃完整個嘴裡也非常清爽。

【甜點】台北信義 小樽洋菓子舗LeTAO 松菸店 北海道甜點名店 堂堂登台

有去過北海道的朋友,應該對LeTAO不陌生。在北海道幾乎所有的土產店都有他們家的餅乾。甚至小樽還有一整條街上開了四五家LeTAO。但可能少有人知道,LeTAO在台北也有兩家分店。一間在中山站附近,一間就是這間松菸店。我個人最推薦的會是經典三味蛋糕盤,在口味、份量跟種類上 都是很好的選擇。吃完覺得意猶未盡還能再來一支霜淇淋!

【甜點】台北信義 佳佳甜品 米其林推薦街頭小吃 招牌芝麻糊甜而不膩

早先聽聞佳佳甜品要在信義區展店,就一直期待找時間來吃。終於找到一個下午的空檔可以來品嘗!這兩道甜品比較的話,我個人是比較喜歡芝麻糊。微甜不膩,口感濃而不稠,且台灣也較少見到這類甜品。特色跟口味都值得特別來吃上一次!相較之下芋茸蓮子西米露,稱不上是我吃過最好吃的,但同樣保有不過於甜膩,口感溫潤的優點,整體的味道上也相當平衡!

【甜點】台北信義 RAPL澎派令果 來自日本的奶油溶心蘋果派

去年底從日本來台設店的澎派令果,第一家就選在信義新天地A8的一樓黃金櫃位。只賣招牌商品蘋果派,就已十分火紅。即使是平日下午也是人潮洶湧。我覺得澎派令果算是爆紅有理,整體口味上做出獨特性,且味道也確實不錯。平日大概要排十分鐘,還算快,但假日應該會要排較久時間。另外價格上真的不太便宜,雖然強調使用的是青森蘋果,但119這個價位我覺得還是太高了些。吃一次嚐鮮不錯,常吃會很傷荷包。

【甜點】台北中山 呷滴 Jia Dee 復古風甜點店 生乳捲質樸美味

呷滴的裝潢及風格自然別具特色,但絕不是以此譁眾取寵的店家。吃過很多生乳捲,呷滴的是淡淡的乳香在嘴裡慢慢散開,然後就消失。甚而更濃郁的其實是蛋糕本身的麵粉與蛋的香氣,但是吃完之後那種口腔裡的清爽,證明了食材的純粹與天然的味道。如同開頭提到的,他們對食材的單純體現在甜點的質樸上。就像老闆親切爽朗的招呼聲,從裝潢到餐點的樸實感,不是賣弄風情,而是引人入勝的親切感。雖然離捷運站都好遠,但我想我會常來坐坐。

【甜點】台北中正 索菲烤布蕾 落腳公館全新開幕 人氣甜點店 蛋糕美味平價

認識索菲烤布蕾也已經兩年了。在剛開始寫部落格不久就曾經採訪過。當時還是在後山埤,每個週末短時間出攤的小餐車。兩年後在公館終於有了自己的店面,就在昨天正式開幕了!招牌的焦糖烤布蕾,除了使用自家土雞蛋、純鮮乳及鮮奶油外,底層加入滿滿的香草籽,是好吃的關鍵。他們家的布蕾一向是走蛋味較濃的路線,不會過甜,焦糖跟布蕾的比例也相當好,我最高紀錄一次吃掉四個XDDD

【甜點】台南安南 水河伯豆花 五0年代古早味 豆味濃郁傳香 豆花口感綿密

台南豆花一直都是有名小吃,吃過市區內幾間有名店家之後,這次跑遠一點到安南區,來試這間當地人推薦我們的水河伯。特地跑來嘗試在地人推薦的口味,確實不錯。有別於市區吃過的幾間,水河伯的味道樸實,而以豆味為主軸。像我本身很喜歡黃豆香氣的,就覺得真的挺不賴。價格也平價,各項配料也都在水準之上,很推薦的一間店!

【甜點】東京港區 Qu’il Fait Bon(青山店) 表參道花園風蛋糕店 極美味水果塔

去日本這麼個幾次,Qu’il Fait Bon已經完全可以說是愛店了。不管是東京或大阪,都一定要排一個行程是去品嚐他們家的水果派。這次來到表參道的青山店,整個裝潢氛圍讓人感覺更夢幻了。他們家派皮,切下去不會散掉,跟水果巧妙結合。大部分水果派都沒有使用過多奶油,所以吃起來不會膩。很純粹可以吃到水果的原味,派皮酥脆但不乾柴,紮實不鬆散,讓人即使吃兩三塊都不會膩!

【甜點】台南中西 裕成水果店 老牌芒果牛奶冰 銀波布丁最合味

說到夏天來台南,不能錯過的絕對是水果啦!舉凡各種葡萄、西瓜、鳳梨 還有超夯的芒果。熱帶氣候讓南國的水果香甜又多汁。台南有很多這類型的水果行,有點類似以前我們所謂的冰果室。光是民生路上就有義成、裕成、冰鄉等店。人潮爆滿的國華街商圈也有泰成,以及赤崁樓附近的莉莉。