分類: 台菜

【台菜】宜蘭市區 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 櫻桃霸王鴨套餐

久聞蘭城晶英的櫻桃霸王鴨盛名。這天真的是專程為了吃鴨,相約來宜蘭。大名鼎鼎的櫻桃鴨握壽司,醋飯搭配起司,再用肥嫩的鴨皮包裹。一入口真的是超滿足!咬下去的瞬間油脂噴出,鴨香四溢在嘴裡。再來會品嘗到起司自然的鹹味跟醋飯清爽的微酸~櫻桃鴨五吃真的是會讓我願意專程跑一趟宜蘭!而且以份量來說,這價位也的確是不貴。不管是好吃程度或是價格,我都很推薦一定要來吃吃看!

【台菜】台北松山 牛鼎牛肉爐 台南溫體牛肉湯再一發 牛肉燥飯也有賣

之前某次來吃虎笑麵屋的時候 ,發現對面這間「牛鼎牛肉爐」竟然也有溫體牛肉湯, 這天就想說來試試看味道如何。肉一入口就讓我驚豔了
,看起來部位上感覺很像在台南吃過的花花肉,是屬於有嚼勁但不帶筋,油花適中軟嫩的口感。餐點本身的豐富度較少一些,份量也偏少。但他的牛肉肉質真的好,湯本身我也滿喜歡。之後還是會再訪,下次就要試試看火鍋的部分了。

【台菜】台北中正 喊燒鐵板燒 三創生活園區 平價美味鐵板燒

喊燒其實是凱林鐵板燒旗下的新品牌,整體裝潢風格比較新。但主打Express,所以只有吧台位,座位數也較獨立店面少。如果說出了三創,可能喊燒就是算是中規中矩不過不失的鐵板燒,但在三創我個人會很推薦可以吃這間。我們其實近期連續吃了兩次,品質也都滿穩定的。價錢、份量、食材品質跟師傅烹調的功力確實都還滿不錯!

【台菜】台北中山 骨力牛溫體牛專賣 台北最平價溫體牛肉湯

台北吃得到的溫體牛又一間,來自嘉義的骨力牛。使用的也是台灣的溫體牛肉,但好像滿少人知道。他們家的特色是除了牛肉火鍋,也有賣牛雜跟牛肉湯,自己一個人吃也可以!骨力牛的價格跟份量,讓在台北吃溫體牛跟南部一樣簡單。自己一個人也可以用餐,這一點算是我推薦的主因!

【台菜】台南中西 阿棠牛肉湯 在地人口袋名單 新鮮現宰溫體牛

阿棠牛肉湯算是台南很少被提到的一間,位於尊王路上,在PTT板上也沒有找到食記。店家感覺是以在地客群為主,觀光客也滿少的。整體來說,價位上就是平均價格。但肉質油花較多是我還滿愛的,以牛肉湯來說。而且不用排隊也是一大優點,這間是我會願意回訪的牛肉湯之一!

【台菜】台北松山 虎笑麵屋 超稀有溫體牛肉湯 嫩到不行鴨血豆腐

這間在民生社區巷弄內的「虎笑麵屋」,主打的是老虎麵搭配溫體牛肉湯。老虎麵就是簡單的醬料搭配紅蔥頭跟青蔥,另外還附上油條,大概是麻辣鍋搭配老油條的概念。醬料本身是酸中帶辣,超級開胃。牛肉湯湯頭鮮甜,肉質也很嫩,相當加分。能在台北喝到,超級幸福的啊!而且湯還可以免費續,佛心來著!

【台菜】台北中山 阿城鵝肉(吉林二店)二訪 後段腿肉軟嫩鮮甜 CP值超高

阿城鵝肉間隔約莫一年,再次造訪,同樣是吃吉林二店。門面照片是用之前拍的,那時候大家還不用戴口罩,呼吸著自由的空氣。不過阿城鵝肉感覺沒有受到太大影響,這天造訪還是稍微等了一下才入座。 這次鵝肉我們是點後排,後半段肉質偏肥,肥肉較多。口感上較嫩,也較有嚼勁,不乾柴。老實說實際吃起來口感沒有差到太多,畢竟阿城鵝肉前段的口感本來就也不柴。想選哪邊可能就見仁見智。

【台菜】台北中山 柚子花花青春客家菜 口味道地 價格平實

柚子花花 店內走溫馨居家風格,用餐環境相當寬敞。在近期防疫時刻,適當桌距的用餐空間顯得相當重要。店內也有大型包廂提供聚餐使用。我們這次點的幾道,吃完評價都很高。福菜肉片湯、茭白筍、客家小炒這三道都出色,柚柚蝦球也是超推,CP值較高又好吃!

【台菜】台北中山 阿城鵝肉(吉林二店)必比登推介2019 便宜好吃實至名歸

阿城鵝肉真的是兼具美味跟價位的一間,符合必比登平價但好吃的宗旨。這天我們點的量其實是有點硬吃完,因為大概是三人份,但總共這樣點下來也才五百出頭,相當划算。另外一點值得稱讚的是,阿城鵝肉雖然人潮眾多非常繁忙,但服務非常親切周到,送餐速度也非常快,這點也是實屬難得。基本上是在美味度、CP值、環境與服務,都有值得拿高分的理由,非常推薦!

【台菜】台北中山 山雞王 好吃雞肉 吉林路知名便當 雞肉Q彈有嚼勁

其實這天到吉林路,本來是想吃必比登推薦的阿城鵝肉。但不出所料人潮大爆滿,索性轉進隔壁的這間山雞王。整體來說,就雞肉本身確實是好吃。價錢看招牌可以發現應該是漲過一輪,但還是滿平價的。如果住在附近的朋友可以嘗試看看。是不至於需要特地來吃,但如果到附近我也是會再訪的一間!

【台菜】台北中正 東門鵝肉攤 飄香四十年市場老店 平價份量足

位於東門市場對面的東門鵝肉攤,自創立至今已經將滿40年。許多來東門市場採買,或當地攤販,都很常來這間吃午餐。一兩30來說在台北真的算滿平價的。鵝肉本身也煮得相當入味,口感保持彈Q,不會過硬或軟爛。雖說不到我心中最好吃的鵝肉那種肥嫩,但在台北算是不錯的品質了!

【台菜】台北大安 駱記小炒 通化夜市 熱炒人氣名店 必比登推薦

繼上週介紹過同樣位於通化夜市的梁記滷味後,這週的必比登推薦,來介紹駱記小炒。整體來說,駱記小炒的炒功真的是相當不錯。每一道菜的熟度掌握都好。選用的食材,在細節上也有注意到。服務上,雖然非常忙碌但服務也很親切周到。份量較少但我覺得物有所值,確實是非常值得一吃的一家熱炒!