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【和食】東京千代田 牛かつもと村 赴日必吃最強炸牛排連鎖 果然名不虛傳

牛かつ もと村的價格大概是跟京都勝牛最便宜的套餐差不多,但肉質卻能媲美京都勝牛的黑毛和牛等級。而且牛かつ もと村的菜單很簡單,就是只有分肉量多寡以及要不要山藥泥,相對之下點餐也相當方便。服務跟環境也沒話說!最近去日本也吃過上野店,同樣品質很不錯。不管是去日本哪兒旅遊,不妨找找有沒有就近的分店可以品嚐吧。

【吃到飽】東京千代田 但馬屋 日本國產牛 壽喜燒吃到飽 和牛般的油花啊!

一直以來都很想在日本嘗試一次壽喜燒,但套餐制又是單點的如今半,總是遲遲下不了手。後來在秋葉原Yodobashi樓上發現這間但馬屋,看到是吃到飽,價錢也還負擔得起,就來試試看!整體來說,一餐近四千日幣確實不便宜。台灣來說相近價位大概是晶華三燔吧,但真的超好吃!

【專題】東京千代田 東京車站 拉麵一番街 八間人氣名店介紹

東京車站底下有相當多地下街,都具有主題性。除了之前介紹過以動漫為主的東京角色一番街」之外。東京車站拉麵一番街也是相當熱門的景點,主要就是因為這幾間拉麵店都很有人氣。包括知名沾麵六厘舍、鹽味專門的ひるがお以及斑鳩等等,而且每間店在tabelog的分數 都是中上程度的3.5分以上!八間店分別是「六厘舍TOKYO」、「鹽專門 ひるがお」、「豚骨拉麵 俺式 純」、「東京タンメン トナリ」、「仙台牛タンねぎ塩ラーメン Kizo」、「東京の中華そば ちよがみ」、「ソラノイロ‧NIPPON」、「斑鳩」。

【和食】東京千代田 京都勝牛 秋葉原店 炸牛排專門店 外酥內嫩口感多汁

老實說跟壹貳參比起來,其實我比較喜歡勝牛的炸牛排。一來是外皮調味過,單吃就很有味道。另外就是搭配溫泉蛋或他的醬料都很合適。吃過之後讓人念念不忘,回到台灣也到處找好吃的炸牛排。台灣最近才開始流行炸牛排,但在日本其實已經是有滿多流派的,也都各有擁護者。我自己是滿喜歡勝牛這種,不用再回烤的,算是我個人的心頭好。如果有到秋葉原,不妨可以來嘗試嘗試!

【和食】東京千代田 東京車站 火車便當 駅弁屋 祭 日本各地便當大集合

來到東京車站,不能錯過的就是火車便當了。集合了幾乎可以到達日本各地的火車路線,也集合了日本各地的火車便當。駅弁屋 祭 位於JR站內的GRANSTA。這裡販售的品項多得驚人,區分的方式是以肉類(牛、雞、豬)、海鮮及壽司作分類。基本上盒子上都會寫上便當的製作地,這些便當都是從原產地隨著列車送到東京車站來的,所以保留了當地的風味。

【和食】東京千代田 丸五豬排 東京Top5豬排店 秋葉原名店 豬排厚實多汁

丸五主要的品項就是豬排,有分腰內跟里肌。但也有賣串燒、生薑燒以及炸蝦等等的料理。我們這次點了兩份里肌定食以及一份炸車海老。整體來說,不愧是Tabelog3.97 東京排名前10的豬排店。不管是炸功、肉質、調味都確實很不賴。丸五的炸皮是比較正統日式的,也比較不油膩,而豬肉的厚度也勝出。如果有到秋葉原來的朋友,相當推薦可以安排一餐在這裡吃喔!

【和食】東京千代田 鳥つね自然洞 超好吃親子丼 黃金傳說冠軍丼飯 秋葉原人氣老店

這間鳥つね自然洞跟之前介紹的炸牛排都算是秋葉原地區的名店。最廣為人知是曾拿過黃金傳說東京前二十名蓋飯的第一名,而且也是三十多年的老店了。這次主要還是衝著那個每次看到都會流口水的蛋啊。雞肉使用了相當知名的比內雞跟名古屋地雞,雞蛋則是使用奧久慈地雞的雞蛋。早在出發前就列為必吃名單之一!在台灣幾乎完全無法吃到這種功夫的親子丼,特別是上層雞蛋部分處理的功夫,這間絕對是之後來東京也必定要再訪的推薦店家之一!

【甜點】東京千代田 a la campagne 神戶人氣水果塔 風采略遜仍值得一吃

自從之前來日本愛上Qu`il Fait Bon之後,就對日本的水果塔很有興趣。後來在台灣看到網路文章推薦這間神戶的水果塔,就一直很有興趣。水果的部分我覺得跟Qu`il Fait Bon差不多,卡士達的份量較少一點,派皮部分我覺得差異是最大的,Qu`il Fait Bon的派皮跟卡士達比較融合,吃起來不會乾柴。a la campagne吃起來比較硬,然後稍微乾了一些。個人是覺得口感上沒有很舒爽。a la campagne還是無法挑戰Qu`il Fait Bon在我心中的地位。

【和食】東京千代田 牛かつ壱弐参 (炸牛排壹貳參) 秋葉原名店 酥脆外皮肥嫩內裡

炸牛排在東京好像滿常見的,但在台灣沒吃過。很推薦到秋葉原的時候可以試試這間壱弐参。也算是秋葉原這裡相當有名的名店之一。炸牛排算是一個相當新奇的體驗,吃起來外酥內軟,外皮就像剛剛提到的,本身就有味道,所以也無須過多醬料調味。裡面的肉可以自己決定熟度,吃起來很軟嫩,帶點油花不帶血水,稍微有點筋但還是好吃,肉又切得夠厚!