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【和食】台南中西 㕩肉舖Pankoko x 燒肉專門店 主打日本和牛 極致奢華饗宴

㕩(ㄆㄤˋ)肉舖 Pankoko ,是一間在巷子裡老宅重生的燒肉店。店名Pankoko取自台語「香貢貢」的諧音,相當有趣。㕩肉舖最主打的當然就是和牛系列,但也有Prime等級的安格斯黑牛,可以大大滿足嗜牛族的喜好(像我們。總結來說口丰肉舖食材真的沒話說,好吃、新鮮 但也高價。要在台南以這個價位生存已經不容易,它還能做到每個月都訂位秒殺。剛剛看現在已經在預約十月的位置了,自然有厲害的地方。我會推薦可以來吃一次,但要有所費不貲的心理準備。

【吃到飽】台南中西 台南晶英酒店 中式、西式早餐Buffet

上一集介紹了台南晶英酒店的房間,以及露天泳池等設施。這一集就是要專門來分享台南晶英酒店的早餐啦~因為這次搭配高鐵假期,我們是在台南晶英酒店住了兩晚,所以兩天都有吃到早餐ㄡ第一天我們先吃了台南晶英酒店的中式,第二天再吃西式。我覺得好壞是比較出來的,相較之下西式真的好很多。但對於台南晶英酒店早餐我的建議是,不用加錢的話吃西式,要加錢的話不要吃。何況都到台南了,早餐根本百花齊放百家爭鳴,不要浪費胃袋空間。

【旅宿】台南中西 台南晶英酒店 高鐵假期專案 不是很ok的一次入住經驗

之前高鐵假期我們都是搭附近的和逸。一方面價格划算,一方面和逸我們也都住得很習慣。後來想說每次都住同一間好像有點無聊(沒題材可以寫。加上有人說晶英的早餐牛肉湯好喝,年初去台南牙一咬就改訂搭配晶英酒店的專案。同樣兩晚 一個人要六千多,比和逸貴大約兩千左右 。對於早餐我的建議是,不用加錢的話吃西式,要加錢的話不要吃。何況都到台南了,早餐根本百花齊放百家爭鳴,不要浪費胃袋空間。其實這次晶英的住宿經驗,我是很不推薦的。花了更多的錢,但完全沒有比之前和逸的住宿經驗更好。所以我以後基本是不會再選台南晶英了。

【小吃】台南安平 孫家小卷米粉 超低調美味小店 網路評分高達4.8顆星

小卷米粉也算是台南傳統美食之一,許多人來台南一定要吃的口袋名單其中一員。孫家小卷米粉2019年才開幕,但在短短兩年內,Google評論累積六百多則,評分達4.8。雖然跟邱家、葉家,動輒千則的評論數不能比,但能維持4.8的高分,我覺得還是滿不容易,尤其是在台南。其實我來台南不是很常吃小卷米粉,但在少數吃過的幾間裡,孫家是我最偏好、最喜歡的。除了湯頭本身走清甜路線,口味不重之外。小卷也汆燙恰到好處,鮮甜有嚼勁!是間我會願意回訪的店!

【小吃】台南東區 億哥牛肉湯 CP值好高 整碗牛肉滿出來

之前在安平吃過二牛牛肉湯,對這間印象很好,在安平區可以跟文章PK的等級。後來才知道原來二牛是老牌億哥牛肉湯的新品牌。趁著這次去完南紡,當然要來吃吃看元祖的億哥牛肉湯。億哥是24小時營業,想吃隨時都能來。雖然說東區算是觀光客比較少來的地方,但是玩到晚上嘴饞,還是可以殺來吃!總結來說,芥蘭跟牛肉都嫩,但調味偏重。牛肉湯以後只點雪花沒什麼好說,湯頭基本跟二牛真的沒啥差,價位也差不多,傳統風味,我個人很愛。上等牛肉湯的肉質我覺得可能在排名上就輸了幾間,但份量上真的算滿多的,CP值不錯!

【小吃】台南中西 阿明豬心金華店(二代店)傳承美味不減 用餐環境更舒適

今天要介紹阿明豬心在去年新開的二代店。近幾年台南的許多老店都交棒二代經營,大多也都是經營三、四十年。阿明豬心比較特別,二代在金華路這邊開了新店,但原店仍舊有在經營。阿明豬心二代店的手藝確實相當不錯,就以我比較常吃的阿文來說,口味真的不相上下。而湯頭本身又更清澈更甘甜一些,加上更舒適的環境,以後是一定會願意再訪。

【小吃】台南中西 石精臼牛肉湯 粗獷牛骨湯頭 隱藏版綜合湯

石精臼一直都在我的牛肉湯口袋名單內,但之前來過一次碰巧遇到提早賣完。這天剛好騎車要去買對面的同記,發現居然還開著,就趕快來試試看。我是覺得他們家牛雜、牛肉都是Q彈軟嫩,這算是我個人對牛肉湯的要求,比較著重肉質,湯頭部分喝得習慣就好。再訪的意願是有的,就端看當天想喝什麼類型的湯頭而定。如果也是喜歡肉味濃郁,喜歡牛肉跟牛雜一次滿足的朋友,石精臼會是一個很好的選擇!

【小吃】台南中西 赤崁樓浮水花枝羹專賣店 虱目魚漿包花枝 雙重口感

之前吃過台南的浮水魚羹,大多是單純魚漿製。像是我個人很喜歡的一味品就是很經典的浮水魚羹。這次在地人介紹的這間「赤崁樓浮水花枝羹專賣店」相當特別,是用虱目魚漿包裹花枝塊的做法。我覺得這間算是我會推薦大家可以來吃的一間,一方面內包花枝的口感真的特別,湯頭雖然不是到驚艷的程度,像我覺得一味品的可能就好吃很多,但湯頭也是算好喝的。如果有到附近來,可以嘗試一下這一家囉!

【台菜】台南中西 阿棠牛肉湯 在地人口袋名單 新鮮現宰溫體牛

阿棠牛肉湯算是台南很少被提到的一間,位於尊王路上,在PTT板上也沒有找到食記。店家感覺是以在地客群為主,觀光客也滿少的。整體來說,價位上就是平均價格。但肉質油花較多是我還滿愛的,以牛肉湯來說。而且不用排隊也是一大優點,這間是我會願意回訪的牛肉湯之一!

【飲品】台南中西 Be.bee【蜂蜜飲品專門】天然蜂蜜取代果糖 健康手搖飲

Be.bee【蜂蜜飲品專門】本身特色有出來,我自己是覺得蜂蜜取代一般的果糖,喝起來有種獨特香氣。另外就是入口的味道也比較溫,比較不會甜膩。但基本有加蜜的飲品,在價位上就不是那麼親民。特別在台南,其實飲料平均都比台北便宜5-10元,但Be.bee【蜂蜜飲品專門】的價位放在台北都算是中高價的。當然蜂蜜本身就是比較高價,是可以理解,但未來再訪的可能性就比較低一些了 。

【鍋物】台南仁德 阿裕牛肉涮涮鍋 知名溫體牛火鍋老店 當日現宰直送牛肉

說到溫體牛肉火鍋,不管在地人還是觀光客,「阿裕牛肉涮涮鍋」在台南絕對是大家最常提到的一家。店內的牛肉都是當天屠宰,現切現煮的。但是因為沒有區分部位的關係,肉質很像驚喜包,像這次我們點的有的筋較多,有的較軟嫩,可以說是阿裕的特色之一。我個人吃過之後真的滿愛的,整體價格上雖然中間偏高,但是溫體牛肉跟牛雜真的相當鮮甜美味。

【甜點】台南中西 綠町抹茶專門店 拿鐵超濃郁 抹茶千層甜到心坎裡

綠町抹茶專門店是近期在台南滿有名的甜點店,隱身府中街的巷弄內,還是吸引不少人來造訪。這天平日下午來,還稍微等了一下。實際吃起來覺得口味上也確實是滿道地的,跟我在日本吃到的抹茶甜點相去不遠,難怪能獲得日本人的青睞。算是價格平實、餐點精緻,口味也不錯的一間甜點店,滿推薦有造訪台南可以來試試看哦!