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【台菜】台北中山 史記正宗牛肉麵 獨家清燉牛骨湯 花花肉入口即化

史記牛肉麵也算是台北滿知名的牛肉麵店,之前曾經有一個網路票選台北牛肉麵,拿下第二名。僅次於另一間人氣名店林東芳。比較吸引我的是,他是以純清燉的湯頭為招牌。來史記絕對是吃清燉比較適合,紅燒湯頭太多間比史記要出色得多,但清燉部分感覺是真的有下功夫。特別喝起來只有牛骨清香而沒有臊味,也沒有雜質或浮油。如果喜歡吃牛肉麵建議可以來試試他的清燉湯頭。