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【和食】宮城松島 爆紅必吃 さんとり茶屋 每日限定20份 激安穴子丼

松島位於仙台附近,是宮城縣居民很常造訪的郊區景點。除了被列為日本三大絕景之一而聞名之外,海鮮,特別是牡蠣,也相當有名!近期爆紅的就是這間さんとり茶屋,除了在這邊可以吃到現烤的牡蠣之外,超便宜的松島穴子丼也是超人氣的餐點。由於每日限定午餐二十份,常常11:30還沒到。門口就排滿了人潮,就是為了一嚐這一份穴子丼。

【和食】宮城仙台 碳燒牛舌東山 仙台本店 食べログ第四名 招牌燉煮牛舌

牛舌名店巡禮的第三站,來到牛舌東山的仙台本店。雖然東山其實也是在日本各地皆有分店的名店之一,但之前還真沒吃到過。碳燒牛舌東山 仙台本店在Tabelog以0.01分的差距,僅次於上次吃過的旨味太助排名第四。東山價格我覺得有點略高,碳烤牛舌本身不是太出色,但如果一次想吃到多種牛舌料理,倒是可以試試看。招牌的燉煮牛舌是還不錯。

【和食】台北信義 南方漁場 松信路上激安超鮮生魚丼 北海道極上海膽

南方漁場主要是賣日式生魚丼飯,但也有烤魚、烏龍麵等常見的餐點,也不定時會推出當日限定的菜色。以今天吃到的三份來說,我會覺得CP值最高是鮭魚丼。但我個人最推是炙燒海鮮丼,魚料多種又新鮮。飯的份量上我覺得還算適中,醋飯微溫偏甜,是我喜歡的味道,不會過於黏膩軟爛,也是我推薦的原因之一。

【和食】台北信義 金葉名氣餅 微風南山人氣名店 日本B級美食炸肉餅

日本新創餐飲集團「金葉集團」在微風南山共有兩間店進駐,除了主打熱炒的金葉紅廚外,另一間就是這間僅供外帶的金葉名氣餅。金葉名氣餅大概一個成年男生拳頭再大一點,吃完自然不至於飽足,但份量跟價格來說還算可以。整體吃起來,外皮酥脆,肉汁飽滿。吃得到牛絞肉的牛肉香氣,也能感受到洋蔥的甘甜。味道上還不錯,之後再來我也會想再購入!

【和食】台北松山 花卷日式食堂 饒河夜市平價定食 日式木屋裝潢很美

這間位於饒河夜市內的日式食堂,最近剛改裝完,外觀走日式木屋風,很有氣氛。整體用餐環境也整潔舒適,我是覺得如果是住在松山這附近。作為偶而平日的晚餐,這間花卷日式食堂是還滿值得推薦。餐點本身有一定的品質,也吃得飽,店內服務跟環境也不錯。但如果是久久來一次饒河夜市,那就不太需要特地來吃,還是多吃些夜市小吃卡實在。

【和食】東京千代田 牛かつもと村 赴日必吃最強炸牛排連鎖 果然名不虛傳

牛かつ もと村的價格大概是跟京都勝牛最便宜的套餐差不多,但肉質卻能媲美京都勝牛的黑毛和牛等級。而且牛かつ もと村的菜單很簡單,就是只有分肉量多寡以及要不要山藥泥,相對之下點餐也相當方便。服務跟環境也沒話說!最近去日本也吃過上野店,同樣品質很不錯。不管是去日本哪兒旅遊,不妨找找有沒有就近的分店可以品嚐吧。

【和食】台北信義 虎次日式炸牛排 快要給到滿分的炸牛排 完敗京都勝牛

京都勝牛在信義新天地開幕的同時,這間虎次其實也悄悄在ATT 4 Fun開了。會來吃其實主要是因為上次去吃京都勝牛覺得有點失望,沒想到虎次卻讓我意外驚艷。口感又更上一層樓,而且絕對贏過台灣的京都勝牛很多很多很多。日本吃過最好吃是牛もと村,但虎次的口感應該有跟牛もと村一拼的實力,非常好吃的一間店,炸牛排界的台灣之光來著。

【和食】宮城仙台 善治郎牛舌 刷新牛舌美味極限 軟嫩到入口即化

我覺得如果來仙台,一定要吃一次善治郎。過去從沒想過牛舌可以到幾乎入口即化的程度,剛剛吃普通版的是不用撕咬但仍需要咀嚼。這個真中牛舌是真的咬一兩下就化開,相當美味。牛舌隨著咀嚼,炭燒的香氣會在嘴裡化開。後來陸陸續續也挑戰了幾間在Tabelog排名很高的牛舌,但論軟嫩度,善治郎還真的是壓過其他店家。地理位置上,就在車站裡面也非常可近。如果有到仙台,強烈推薦先到牛舌通來,而且要指名吃善治郎!

【和食】台北信義 京都勝牛 日系炸牛排來台首店 新光三越A11

首次來台的京都勝牛,我覺得雖然是打著京都勝牛名號,但其實跟原店有相當大的差距。不管是菜單、使用的牛肉部位,其實都差異甚巨。以台灣來說,優點是價位上比起日本略低,但主要應該也是因為日本使用的是日本和牛。醬料部分還原度高,沒有提供山藥泥。比較大的問題還是除了元祖炸牛排之外,其他幾種肉 包括極上和牛、厚切菲力,我覺得其實表現都差強人意。甚至略輸之前很愛的台灣炸牛排店「GYUUNIKU」,以這次用餐體驗來說,可惜了些。