標籤: 咖哩

【和食】台北松山 CURRY STAND 1983 敦化北路咖哩店 日本主廚好手藝

這間位於敦化北路巷弄內的CURRY STAND 1983,兩週前才剛開幕。已經來吃過好幾次,很喜歡他們家咖哩的味道。我覺得CURRY STAND 1983吃得到日本職人般的精神。料理品項不多,料理本身也相當簡單不花俏。但是入口就能吃到食材確實不差,主廚對料理的用心都濃縮在咖哩醬料中。加上剛剛提到的,咖哩入口的溫度也細心調整。可以感受到每一盤主餐都是用心製作的,是一間我相當推薦的餐廳。有到附近的朋友,不妨來嘗試看看日本主廚用心、道地的日式咖哩風味!

【洋食】東京三鷹 吉卜力美術館 草帽咖啡館 置身綠意盎然 動畫場景

由於吉卜力美術館內部都是攝影禁止,所以雖然這篇有少部分美術館的照片,但主題還是訂在草帽咖啡館。如果是我來第二次我會選擇跳過餐廳只逛美術館,菜色部分真的是滿普通的。當然不是隨便做做,還是有他的創意在。但就覺得吃起來口味還是略輸一般店家,加上價位也不便宜。對照組是藤子.F.不二雄博物館,吃過幾次覺得東西是真的除了有創意也好吃。以上心得提供給要去美術館的朋友參考囉!

【南洋】台北信義 印度皇宮 印度廚師親手料理 道地餐點香味四溢

今天介紹這間位於忠孝東路上,靠近市政府站跟松菸文創園區的印度皇宮。其實算是滿久的名店了,很多縣市也都有分店哦。廚師是道地的印度廚師,一直是他們家的美味秘訣。這天實際造訪,印度皇宮在口味上確實是滿不錯的,可以滿足客人對於印度料理那種充滿香料的期待,吃完會口齒留香那樣。但我想味道上應該有針對台灣人作一些改良,而且辣度等等也都能依照喜好作調整,是一間富有特色,好吃的異國料理餐廳囉!

【和食】台北大同 Izumi Curry 一號店 (京站店) 台北車站 微辣咖哩好開胃

這間來自大阪的Izumi Curry,聽說不只咖哩厲害,漢堡排也很不賴。這天晚間用餐時間來吃,店內真的是人潮絡繹不絕,生意很好。Izumi Curry不管是主餐或咖哩真的都還不賴,加上飲料又可以續杯,夏天來吃,開胃、清涼,很適合。沙拉部分稍微弱了一些,如果能多一些蔬菜或醬料搭配會更好,但主餐很出色,有到京站的朋友很推薦可以來試試看喔!

【和食】台北松山 Coco壹番屋咖哩(松山車站店) 品質穩定 平價日式咖哩連鎖店

松山車站裡面還滿多知名的日式連鎖店,像是之前介紹過的勝博殿,還有讚岐烏龍麵等等。這次要介紹的是位於一樓的Coco壹番屋,Coco一直以來品質很穩定是優點,但就也不能期待太多,就是很平實的一間店。配菜上來說,其實我個人最推的是歐姆蛋紅酒牛肉燴飯,紅酒醬料帶點酸很開胃,牛肉滿軟嫩的。至於炸物還是吃專業店家的吧。

【和食】台北大同 銀座杏子豬排 黑豚里肌頂級油花口感

銀座杏子的豬排肉質真的很棒,吃進嘴裡的時候就能夠感受到口感的差異。里肌兩側油花的香氣,跟中間部位的嚼勁都很到位,而且不會吃到筋或者難咬。豬排的三大忌就是 肉太柴、皮分家、咬不斷,想當然而銀座杏子的豬排完全沒有這些問題。銀座杏子真的是滿不錯的中價位豬排店,這次去吃也是維持以往印象中的品質跟服務。喜歡吃豬排的朋友,可以去試試!

【和食】台北中正 吉豚屋豬排(HOYII店) 平價親民美味

雖然吉豚屋現在正處於開幕期間,排隊的狀況應該是免不了,但是上菜速度快到不可思議。大約點完餐三到五分鐘就送上來了,而且是現炸好 、熱騰騰的豬排。這間豬排店絕對是我會再訪的店家,有到台北車站附近的話,強烈建議可以來吃吃看,原來平價也可以吃到這麼美味的豬排飯!