標籤: 壽司

【和食】大阪阿倍野區 頑固迴轉壽司 阿倍野HARUKAS 評價最高迴轉壽司

吃過這麼多間迴轉壽司,頑固目前仍是我心中第一名,這次到阿倍野HARUKAS逛街,正好附近也沒有什麼特別想吃的,就決定再吃一次阿倍野的分店。在Tabelog上也有3.45的分數,還不錯。頑固或許不是最便宜,但在價錢、品質跟美味度上來說,總和表現是最好的一間。在日本許多地區都有分店,不妨查查要去的地方有沒有頑固哦!

【和食】台北中正 靜壽司 台大公館商圈 超平價鮭魚丼飯 魚料新鮮醋飯好吃

台大商圈因為臨近校園,許多店家都是以平價、CP值高為主。不過要兼顧美味度跟價格的店家就少了些。這間靜壽司,算是公館商圈價位跟美味度都兼顧有品質的一間。這個價位,魚料新鮮、醋飯好吃、份量夠多,我覺得就沒什麼好挑惕的,已經很不錯了。所以整體來說,如果到公館附近,想吃生魚類的丼飯,我覺得靜壽司是不錯的選擇。特別以價位上考量的話,能吃到新鮮食材,又吃得飽,價格也不高,值得一試!

【和食】台北中正 台北車站 壽司郎 迴轉壽司 350m就銷毀 鮮度滿點

壽司郎繼藏壽司與HAMA壽司相繼來台展店後,終於也在台北車站附近開設第一家店。好似要跟藏壽司打對台似的,就開在隔壁大樓。我未來的選擇可能是看想吃的壽司跟排隊時間,來決定要吃藏壽司或壽司郎。如果要像近期等到天荒地老,我就會吃藏壽司。但很想吃星鰻、鮭魚卵這些藏壽司沒有的品項,那就是壽司郎了!

【和食】大阪市區 頑固迴轉壽司 新大阪站 極上美味穴子 平價美味壽司

頑固壽司真的超推,價格比一般迴轉壽司高一些,我這樣吃大概是2000多日幣。但是醋飯非常好吃,海苔也都很脆口,整體調味跟刀工也都不錯,各個細節都有注意到。最好吃的穴子一定要點,真的是讓人難忘到不行的滋味。後來我們有到另外一間頑固迴轉壽司,但整體品質沒有這家新大阪的分店好,而且這間可以用螢幕點餐,省去溝通的困擾。有到新大阪站的朋友,強烈推薦來這裡用餐!

【和食】東京澀谷 平祿壽司 不推 不是每間壽司都有美好回憶

這次在表參道吃到這間平祿壽司,本來想大快朵頤,吃個十盤左右。但真的吃了三盤就無法繼續了。尤其飯不好吃的話,整個壽司都毀了。魚料是還算新鮮,價格雖然是低價取向,但這個口感跟味道完全無法。吃過幾間便宜的迴轉壽司,價格並沒有差多少,但整體口感跟味道都好吃許多。只能說即便在日本,也不是每間壽司都有美好回憶啊!

【和食】台北中山 匠壽司二訪 松江南京 無菜單料理 美味依舊 創意無限

二訪匠壽司我看到的是師傅在不同季節展現的創意,食材部分隨著時令略有不同之外,在整體餐點的創意上也不斷突破創新且美味依舊。尤其是小羔羊部分,兩次搭配跟調理方式都不盡相同,但都讓人驚艷於其美味與創意,匠壽司目前絕對是我心中台北日式無菜單料理的第一名

【和食】東京中央 築地市場 磯壽司 高級食材激安套餐 限量30份

說到築地的壽司,最有名大概就是壽司大跟大和兩間了。這天我們來的時候即使平日,也是這般人潮洶湧。不過我們這天的目標是另外一間評價不錯的磯壽司,一天限量三十份的激安套餐,十二貫+切玉子,價值五千元的組合只要半價,含稅後¥2592。平均一貫不到三百日圓,卻能吃到鮪魚大腹肉、中腹肉、鮭魚卵、穴子、海膽等,還有時令的赤身與白身,超級划算!!!

【專題】京阪奈自助行 大阪道頓堀夜食集錦 一蘭拉麵 龜王拉麵 本家章魚燒

道頓堀心齋橋這附近是日本少有的不夜城,周圍店家特別是賣吃的,會到晚上11.12點都還燈火通明。因為就住在心齋橋附近的Cross Hotel,所以回到飯店簡單梳洗之後 還是不放過最後的進食機會,會到附近找些好吃的!不過通常都是輕裝隨意吃,所以也就隨意拍拍。

【和食】台北中山 匠壽司 松江南京無菜單料理 極致美味幾近滿分

這間位於松江南京附近,建國北路上的匠壽司,在受邀試吃之前就非常期待。因為有聽說他們的魚貨都是非常新鮮,許多魚料還是從日本運送過來。整體來說,我覺得匠壽司這天提供的餐點,不管是新鮮度、創意度、調味的精緻度,都近乎完美。除了選用了當季食材 如島鰺、竹筍之外,也針對各個不同食材研發出最適合的吃法。不管是生魚片、壽司、烤物、煮物到羊排及蔬菜的調理,都有值得推薦的水準!

【和食】日本大阪 函太郎迴轉壽司 來自北海道的新鮮魚貨 極鮮魚料 物超所值

同樣位於Grand Front Osaka的函太郎迴轉壽司。是來自北海道,滿有名的迴轉壽司店。雖然價位上稍高,不過魚料確實都不錯。壽司的大小屬於偏小的類型,醋飯酸度適中。會因應不同魚料加上金桔、蔥、薑等等的食材。魚料非常新鮮,價格雖然略高還是物超所值,算是這次京阪奈行吃到最好吃的壽司店了!