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【和食】京都嵐山 鯛匠 HANANA 米其林一星名店 鯛魚茶泡飯 古色古香

這間位於嵐山的鯛匠 HANANA,是當地非常有名的餐廳。因為曾獲米其林一星,加上日本許多媒體也曾採訪。不只是外國觀光客,日本人到嵐山時,很多人也會安排中午在此用餐。鯛匠的餐點就是「精緻」二字,方方面面都很到位,建築風格跟服務也非常的細膩。餐點本身最讓人注目是擺盤。夏日時光來此用餐,因為餐點大多都微熱不燙,消暑是挺好的。風味不差,但對台灣人來說,可能還是略微清淡了。

【甜點】京都右京 老松 嵐山和菓子名店 獨門夏柑糖激推

嵐山是著名的夏日避暑勝地。不只觀光客愛去,日本人也很愛在夏季造訪嵐山避暑。逛完著名的竹林後,也別忘了嚐嚐在嵐山許多老舖的和果子。這間老松便是其中一間相當有名的老店。 除了常見的和果子、糕餅等以外,最招牌的便是這道夏柑糖,一口吃進去,口腔裡整個充滿柑橘香氣,就像是果汁一樣在嘴裡散開。而且是非常自然的味道,吃完整個嘴裡也非常清爽。