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【和食】台北信義 牛かつもと村(炸牛元村)遠百A13展店 稱霸信義區最強炸牛排

來自日本的超強炸牛排連鎖「炸牛元村」,在林口三井首店之後,終於進駐台北市。這次吃到跟上次在林口,肉的品質都是差不多。相較於日本比較軟、比較嫩 油花也比較多。過去在信義區吃炸牛排,我通常會選擇虎次。但炸牛元村我覺得比虎次更優秀,未來只要品質都能維持穩定,都非常推薦來吃!

【洋食】台北信義 BLAnC 布朗客 焗烤蕃茄牛肉千層麵 麵條Q彈 絕妙滋味

BLAnC一直是我最喜歡的咖啡廳,只要是下午想放空或輕鬆寫作的時候,BLAnC就會是我的首選。其中我個人最愛的餐點,就是焗烤蕃茄牛肉千層麵。這道菜我從2016認識BLAnC就吃到現在。位於松菸的BLAnC,近期也在中山開了二店。一直還沒機會造訪,之後有機會也想去試試。本店部分真的是環境舒適、餐點口味好,服務也親切的好咖啡廳!

【甜點】台北信義 神戶果實 KOBE Sweet 微風南山 台灣初上陸 人氣甜點店

微風南山進駐的日本品牌又一間,就是這間神戶相當有名的神戶果實 KOBE Sweet。主打的是以新鮮水果製成的蛋糕及水果塔。過去在日本吃到最好吃的水果塔是在Qu`il Fait Bon,神戶果實一直無緣。這次能在台灣吃到,讓人很期待。實際吃過之後很推薦!單就招牌長賣的神戶卡士達來說很值得一吃,是微風南山裡很推薦可以嘗試的一間蛋糕店!

【洋食】台北信義 Smith & Wollensky 亞洲第一間 微風南山47樓 絕美夜景 極致饗宴

Smith & Wollensky位於最近相當熱門的百貨-微風南山的47F。大片落地窗可以直接看見101,以及繁華的信義區夜景,也是一大賣點。除了景觀之外,主打28天乾式熟成的美國牛肉,以及在紐約已有41年歷史,並時常出現在各大電影、影集中,都是Smith & Wollensky如此吸引人的原因。甚至連股神巴菲特都選在Smith & Wollensky舉辦慈善餐會,而且台灣可是亞洲第一間分店的落腳處!

【和食】台北信義 微風信義 日本橋 海鮮丼 つじ半 東京名店首登台

位於微風信義的つじ半(Tsujihan),在東京的分店早就是赴日旅客很常造訪的名店之一。在台灣設立首店,自然吸引大批人潮。總結來說,つじ半的優點自然是魚料新鮮,以450 + 10%的價位來說,我覺得是有符合那個價位。松套餐就見仁見智,海膽跟大量鮭魚卵也不是沒到那個價
。然後海膽是真的不錯吃。如果不喜歡或不習慣吃生食,可能評價不會太高,但我覺得是會願意再訪的店。

【和食】台北信義 金葉名氣餅 微風南山人氣名店 日本B級美食炸肉餅

日本新創餐飲集團「金葉集團」在微風南山共有兩間店進駐,除了主打熱炒的金葉紅廚外,另一間就是這間僅供外帶的金葉名氣餅。金葉名氣餅大概一個成年男生拳頭再大一點,吃完自然不至於飽足,但份量跟價格來說還算可以。整體吃起來,外皮酥脆,肉汁飽滿。吃得到牛絞肉的牛肉香氣,也能感受到洋蔥的甘甜。味道上還不錯,之後再來我也會想再購入!

【甜點】台北信義 微風南山 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 外帶店

前陣子看到網紅宅女小紅一直很推法朋的千層,甚至認為比Lady M更好吃,就一直勾起我的興趣,很想吃吃看。一入口,我覺得塔皮確實是不錯,夠薄之外,也不會軟爛,或是一切就崩塌,這點還算是優點。不過我不是很喜歡草莓果醬的夾層,吃起來有點太甜。整體吃下來草莓的酸味不明顯,整個蛋糕略為甜膩,有點小失望的一次體驗。

【和食】台北信義 虎次日式炸牛排 快要給到滿分的炸牛排 完敗京都勝牛

京都勝牛在信義新天地開幕的同時,這間虎次其實也悄悄在ATT 4 Fun開了。會來吃其實主要是因為上次去吃京都勝牛覺得有點失望,沒想到虎次卻讓我意外驚艷。口感又更上一層樓,而且絕對贏過台灣的京都勝牛很多很多很多。日本吃過最好吃是牛もと村,但虎次的口感應該有跟牛もと村一拼的實力,非常好吃的一間店,炸牛排界的台灣之光來著。

【港式】台北信義 檀島香港茶餐廳 192層脆皮蛋撻 外酥內香菠蘿油

號稱192層酥皮的檀島蛋撻,確實是相當道地的港式蛋撻。港式蛋撻的內餡蛋味非常濃厚,尤其熱騰騰的吃,蛋香會濃到彷彿在吃蒸蛋,隨後甜味才慢慢出現。整體甜度不像葡式那麼甜。外皮的口感上,我覺得是稍微乾一些,酥皮不那麼薄,稍微厚實。整體來說,波蘿油跟蛋撻我覺得都很值得一吃,飲品部分也有一定水準。港點這次只吃了蝦餃,我覺得是不錯,如果想一次吃甜點跟港點,也是可以點的一道。飯類就真的還是吃巷口的燒臘便當吧!

【洋食】台北信義 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 微風松高店 肋眼牛排肉質細膩 道道出色風味細緻

Texas Roadhouse對牛肉的掌控堪稱完美,我們點的熟度約莫五分熟,大概是切開看得到裡面半生熟,但不致血流成河的程度。這塊肋眼的肉質確實好,且感覺有經過斷筋處理。過去吃到的牛排或多或少都帶筋,今天這塊完全不會。油花分布均勻剛好,不油膩。瘦肉部分也飽含肉汁 ,而吃起來不會感受到乾柴。確實非常出色,可以排上我心中最美味牛排前三名。