標籤: 拉麵

【和食】台北中山 鳥人拉麵 中山店 深夜美食 雞白湯系濃郁拉麵

久違的深夜拉麵分享。鳥人拉麵跟麵屋千雲都是雞白湯系,但根據好友拉麵達人的評論是,鳥人拉麵好吃的時候非常好吃,勝過千雲,但品質不太穩定。後來除了這次之外還有再來吃一次,果然如此。如果都能維持高檔的水準,鳥人的價位、份量跟味道是真的都不錯。但目前來吃感覺還是在碰運氣,不是每次都能吃到最好吃的口味。希望這點之後能有所改善囉!

【和食】台北大安 橫濱家系拉麵大和家 個人最愛的豚骨系拉麵

吃過很多家台北的豚骨拉麵,橫濱家系拉麵大和家始終是我個人的最愛。湯頭本身濃郁的豬骨香氣,肥瘦適中的叉燒,還有僅搭配菠菜、海苔、蔥花的簡單配料,都是我個人很推薦的原因。大和家口味上走的算是傳統路線,但整體的搭配非常協調。價格也很平易近人,也不收服務費。想吃道地好吃的豚骨拉麵,我個人首推這間!

【和食】台北信義 凪(Nagi)(信義店) 豚王拉麵平價美味 叉燒飯有特色

凪(Nagi)Neo19的信義店是跟Chili`s共構的合併店。本來還以為只是共用店面分兩邊,結果看到有很多人坐在Chili`s的沙發上大啖拉麵。這次吃凪(Nagi)信義店,我個人滿喜歡的。跟朋友討論,發現凪(Nagi)好吃程度似乎是要看分店。像是我之前吃忠孝復興的分店也覺得還好,但信義店就真的好吃。所以如果之前也是跟我一樣覺得凪(Nagi)普普的朋友,或許可以來試看看信義店哦!

【和食】台北中山 麵屋千雲 深夜的雞湯系拉麵 舒肥雞胸肉

同樣在林森北路上的麵屋千雲,裝潢風格走米白色搭配木造,剛好跟麵屋神山巧妙一黑一白的反差。不同於麵屋神山濃郁的沾麵,千雲走的是淡麗路線的雞湯,很適合冬天喝,相當滋潤。肉的部分都採舒肥跟低溫調理,所以口感上比較特別。但整體搭配起來是適合的,未來也會考慮再訪!

【和食】台北中山 麵屋武藏 神山 開到半夜的美味拉麵

麵屋武藏有好幾間分店,有開到深夜的只有這間神山。位於中山北路的七條通內,知名的鰻魚店肥前屋就在正對面。麵屋武藏選用的是粗麵,我其實本身比較喜歡細麵,但麵屋武藏的粗麵口感不錯。煮得恰到好處,不會過於軟爛。以湯頭來說算是滿特別的,鹹中帶甜的口味,不喜歡太鹹湯頭的朋友可以嘗試看看。整體麵條、叉燒的口感也都相當不錯,沒有讓人失望

【和食】大阪中央 三豐麵 極 千日前店 平價好吃豚骨拉麵 炒飯也美味

三豐麵主要是販售豚骨拉麵以及沾麵,價位我個人覺得是真的很平價。以一蘭一碗拉麵的價位,在這裡可以吃到加炒飯或是炸雞+白飯的套餐。沾麵加大成特盛還不加價!整體來說,三豐麵算是可以吃飽,味道也不差的一間。而且在各地也都有分店,是想吃拉麵時不踩雷的好選擇。有到心齋橋附近,也很推薦來這裡吃!

【和食】福岡太宰府 一蘭拉麵 太宰府參道店 獨一無二五角碗 合格祈願

福岡是一蘭拉麵的發源地,在福岡有兩家特色店舖,一家就是總本店,在福岡市區,另一家就是有著五角碗的太宰府店。我們在兩家中抉擇,最後選擇了太宰府店品嘗。如同前篇有提到的,太宰府天滿宮供奉的是學問之神「菅原道真」,許多莘莘學子也都會到天滿宮來祈求學業進步、考試合格,所以太宰府參道店的一蘭拉麵,也是以祈求考運為主題。

【和食】福岡博多 わっぜか(WAZZEKA) 屋台初體驗 串燒炒拉麵道地美食

來到福岡當然要體驗一下屋台。雖然屋台給人稍微吵雜,有點卻步的感覺。但這次走過一遭發現,大部分店家其實都很親切的喔!這幾家我走過一輪,印象中只有這家有賣炒拉麵。店員都很年輕,而且相當親切有禮。雖然沒吃過這邊其他屋台,無從比較。但這家我還滿推薦的,除了牛舌以外都可以點來試試看,特別是炒拉麵,真的好吃!

【和食】台北信義 一蘭拉麵 台北本店 信義商圈 日本拉麵名店來台

因為實在太不喜歡排隊,一直到現在才第一次吃。一蘭的台灣分店,考量到大家應該會去更方便且剛開幕的分館,所以這次是到一號店。整體來說湯頭、叉燒跟麵還原度都超高。我個人是覺得吃起來跟日本完全無差別。服務部分雖然有些差異,但整體還是瑕不掩瑜,之後還是會想再訪!

【旅行】大阪市區 新大阪站美食廣場 EKI MARCHE 吃喝玩樂一次介紹 優惠券資訊

新大阪車站相較於梅田、心齋橋等大阪的交通樞紐,比較少人注意到。但新大阪站內,近期新開幕的EKI MARCHE,是不可錯放的景點!基本上吃喝玩樂、購物,全部都包辦了。不管要買書、買菜、買名產,吃飯、吃麵、吃壽司這邊通通都有!而且旅客還能夠領取優惠券!