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【和食】台北內湖 瞞著爹 內湖丼飯 江南街 名氣響亮 實際造訪略失望

其實瞞著爹發跡的時候,就一直想吃吃看,這次吃的是瞞著爹江南店。隨著他店一家一家開,從壽司到丼飯,嘗試各種不同類型主題的分店。名氣應該已經大到瞞都瞞不住的這時候,才有機會前往嘗試。沒有吃過以前草創的瞞著爹,所以不能說風味變很多。但是跟一開始這間店普遍的評價有相當的落差,我覺得。不管是價位或是丼飯的處理上,坦白說是有點小失望,暫時也不會再列入考慮的一間 。

【鍋物】 台北內湖 川老爺麻辣鍋 葫洲站 溫體牛麻辣鍋配熱炒 聚餐吃鍋首選

吃麻辣鍋配熱炒,是這間川老爺的Slogan。而實際上,川老爺賣的可不只是熱炒跟麻辣鍋,甚至還有牛肉麵、個人小火鍋 最近還推出了奶蓋飲品系列。難能可貴的是川老爺不但料理多元,品質也相當不賴,各項料理都有獨當一面的水準!整體食材的用心程度,小到豆花,大到鍋底。食材都是精挑細選,且都不是用現成或工廠大量進貨的食材。這些其實都是吃得出來的,也是我很讚賞的部分!

【洋食】台北內湖 WooWho 嗚鬍 黑色潛艇堡超吸睛 蜂蜜牛奶溫潤可口

這間嗚鬍是之前介紹過的「鬍子茶」旗下另一品牌。不同於鬍子茶主打大空間 ,學生聚餐。嗚鬍走得比較像是質感路線,店內雖然有靠窗座位區 但以外帶為主。以一杯飲料搭配一份漢堡來說,大概是150-200這個區間。價位整體來說我覺得稍微偏高,但內用不收服務費是優點。漢堡部分跟鬍子茶的吐司一樣都是以黑色吸睛的外表出名。但我個人覺得嗚鬍漢堡的麵皮更香,口感也好。以口味上來說,飲品跟餐點都是不錯的。

【和食】台北大安 滿 燒肉丼食堂 新菜色踩到雷 還是吃定番舊系列吧

位於基隆路上,靠近通化夜市的滿燒肉丼食堂,原來一直是我燒肉丼品牌的首選。不過這次嚐試了他們其他的丼飯,覺得有些失望。其實炙燒鮭魚本身也不差,但是搭配的醬料是加入山葵的醬料。有點類似醬油加入山葵拌勻之後,所以整個嗆味都蓋掉了海鮮的鮮味。因為其實都已經炙燒了,鮭魚本身也不會厚到裡面很生,我覺得不加這個醬會更好吃,如果下次來吃可能會請店家不要加醬吧。

【飲品】台北大安 布萊恩紅茶 台北四維店 台南人氣紅茶名店 台北也喝得到囉!

我覺得布萊恩紅茶的茶都不錯,喝得出跟一般連鎖手搖飲料差別。相較之下,紅茶的確好喝得多,口腔的負擔感會展現一切。我一般去手搖飲料都不太點紅茶,因為喝完嘴裡就是很澀,反酸,或黏膩。不加糖又苦得讓人難以喝完。布萊恩的就是淡淡香氣,不澀,微苦,舒服的口感。

【洋食】台北大安 黑熊愛跳舞 創意美式漢堡 台洋混合 漢堡好吃精緻

黑熊愛跳舞是最近剛開幕不久的新店家。位置在六張犁附近,徒步可到,附近也滿好停車的。整體風格主要是融合台灣食材加入漢堡內,一種台洋混合的風格。黑熊愛跳舞融合台灣味的餐點確實很有特色,而且融合的也不錯,都還滿好吃。要作出有噱頭的餐點不難,但是特別又好吃就不簡單,這點確實值得讚賞!

【飲品】台北中山 Banana Blue Coffee 美麗華 職人咖啡館 咖啡優質濃醇 輕食風味絕佳

這間Banana Blue Coffee,是以精選單品咖啡作為推廣重點。主打希望可以用平實的價格,推廣一般人較少接觸的單品。我在Banana Blue Coffee看到的是職人的堅持,而這份堅持,是可以從他們的料理及咖啡中感受到的。不管是喜愛咖啡,或想接觸單品咖啡,或只是想品嘗好吃輕食的朋友,Banana Blue Coffee都是我真心推薦的一家咖啡館。

【和食】台北中山 磚瓦臺關東煮 南京復興關東煮美食 手作貢丸大顆鮮甜好吃!

這間磚瓦臺關東煮位於遼寧街巷弄內,靠近南京復興捷運站。不在熱鬧的遼寧夜市上,而是在寧靜的住宅區內。走近就可以聞到關東煮的香氣。我個人滿喜歡磚瓦臺的,他們家的食材確實吃得出有用心挑選跟製作,關東煮本身的高湯也是自然甘甜。之後應該也會時不時繞來這裡買 ,或者是買包手工貢丸回家吃,我對他們家芋頭貢丸也好有興趣啊!

【和食】台北中山 大氣 中山區居酒屋 烤功一流串燒好吃 喝酒聊天好去處

這間大氣居酒屋位於遼寧街上,靠近南京復興站這邊,從捷運站過來滿近的。我覺得大氣的烤、炒這兩類的料理都非常棒,特別是烤功。針對每一道食材去作調整,送上來的熟度跟保有的鮮度都剛剛好。以一間串燒是招牌的店來說,大氣完全是當之無愧。喜歡下班後吃串燒喝一杯的朋友,不妨來這間充滿日式氣氛,又有美味食物的大氣居酒屋吃飯吧!

【和食】台北中山 北安町居酒屋 劍南路旁居酒屋 平價激美味 創意日式料理

這間北安町居酒屋就位於劍南路站旁邊的北安路上。距離捷運站大概只有三分鐘路程,超近。我覺得這間是我吃到目前算是價格平實又最好吃的一間居酒屋了,不管是烤物、炸物、丼飯都吃得出廚師真功夫。吃完之後我們都覺得之後來美麗華看電影,前後都可以來這裡報到,吃碗丼飯配串燒,讚啦!