標籤: 擔擔麵

【中式】台北中正 四川麵王 中正紀念堂 南門市場美食 胡天蘭推薦

這間四川麵王是好友推薦的。之前來吃過幾次,覺得他們家麵條真的是Q彈,醬料味道也好。這次終於記得帶相機來拍!四川麵王算是小有名氣的麵館,特別美食家胡天蘭曾介紹過,讓其聲名大噪。許多報章雜誌也都曾報導,主要是以擔擔麵、紅油抄手等料理為主。擔擔麵跟乾挑真的都好吃。特別是麵條跟醬料,確實值得特地來吃。

【台菜】台北信義 段純貞牛肉麵 新竹名店北上 價格高貴 口味略失望

說到新竹牛肉麵,大家都會提到 段純貞 ,有名的程度不在話下。我的新竹朋友也是極力推薦段純貞是新竹美食。在六角國際取得代理權後北上展店,第一間就選在信義區的威秀二樓。整體來說我是覺得滿失望的。一來價格偏高,二來紅燒味道雖重卻少了層次感,三來這天吃到牛肉乾硬略柴。但有天一定得去新竹試試本店,想知道究竟是北上開店走了味兒,還是我跟它就是不對盤。