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【和食】台北信義 京都勝牛 日系炸牛排來台首店 新光三越A11

首次來台的京都勝牛,我覺得雖然是打著京都勝牛名號,但其實跟原店有相當大的差距。不管是菜單、使用的牛肉部位,其實都差異甚巨。以台灣來說,優點是價位上比起日本略低,但主要應該也是因為日本使用的是日本和牛。醬料部分還原度高,沒有提供山藥泥。比較大的問題還是除了元祖炸牛排之外,其他幾種肉 包括極上和牛、厚切菲力,我覺得其實表現都差強人意。甚至略輸之前很愛的台灣炸牛排店「GYUUNIKU」,以這次用餐體驗來說,可惜了些。

【港式】台北信義 檀島香港茶餐廳 192層脆皮蛋撻 外酥內香菠蘿油

號稱192層酥皮的檀島蛋撻,確實是相當道地的港式蛋撻。港式蛋撻的內餡蛋味非常濃厚,尤其熱騰騰的吃,蛋香會濃到彷彿在吃蒸蛋,隨後甜味才慢慢出現。整體甜度不像葡式那麼甜。外皮的口感上,我覺得是稍微乾一些,酥皮不那麼薄,稍微厚實。整體來說,波蘿油跟蛋撻我覺得都很值得一吃,飲品部分也有一定水準。港點這次只吃了蝦餃,我覺得是不錯,如果想一次吃甜點跟港點,也是可以點的一道。飯類就真的還是吃巷口的燒臘便當吧!

(已歇業)【甜點】台北信義 Street Churros 新光三越A8 韓國人氣U形吉拿棒 好吃激推

這家Street Churros,本來第一次吃也是抱持著嚐鮮的心情,沒太大期待。沒想到卻是至今吃過最好吃的吉拿棒,一直成為心頭好,至今去看電影都會想來買一份。畢竟跟影城內的吉拿棒,真是天差地別。我個人是覺得真的是很好吃,難怪熱潮過了還能屹立不搖。之前吃過另一間也是U形的吉拿棒,整個不OK。口感就輸一大截,Street Churros至今仍是我心中的吉拿棒冠軍 !

【甜點】台北信義 RAPL澎派令果 來自日本的奶油溶心蘋果派

去年底從日本來台設店的澎派令果,第一家就選在信義新天地A8的一樓黃金櫃位。只賣招牌商品蘋果派,就已十分火紅。即使是平日下午也是人潮洶湧。我覺得澎派令果算是爆紅有理,整體口味上做出獨特性,且味道也確實不錯。平日大概要排十分鐘,還算快,但假日應該會要排較久時間。另外價格上真的不太便宜,雖然強調使用的是青森蘋果,但119這個價位我覺得還是太高了些。吃一次嚐鮮不錯,常吃會很傷荷包。

【專題】新光三越 信義新天地 A11 美食街全新改裝開幕 15間人氣名店導覽

新光三越A11最近美食街大幅改裝,很多新店都進駐,這次主打 Urban Culture Food。主要的餐廳類型相當多樣化,從台式黑輪、中式牛肉麵 到日式豬排、餃子,美式的漢堡,義式Pizza等等都有。較多人注意到的是最近風光開幕的大阪王將,但其實還有滿多名店隱藏其中,這次趁著去嚐鮮,也順手把最近新改裝的15間新餐廳介紹給大家!

(已歇業)【甜點/飲品】台北信義 GLAMAIR(新光三越A11) 棉花糖霜淇淋創意滿點 BLING BLING氣泡飲品超消暑

這間來自韓國的GLAMAIR,主打的就是創意飲品跟創意冰品。這次獲邀來試吃他們最新口味的I can fly 雲朵霜淇淋,以及BLING BLING 氣泡飲品。GLAMAIR的產品不只是外表好看而已,實際吃起來也是滿不錯的,很適合在夏天來吃。這天在吃的時候,旁邊有一群高中小女生。一邊吃一邊稱讚很漂亮,這樣美麗又新奇的冰品跟青春無敵的學生,真是再適配不過了!

【甜點】台北信義 PAUL(新光A9店) 法式麵包甜點 氣氛很棒 餐點普通

一直對這間PAUL有興趣很久了,這天晚餐後終於有時間來吃。整體來說,我覺得PAUL在糕點製作跟烘焙上應該還是有他的水準。但是我大概是點錯餐點了,大馬卡紅真的不太推薦大家點,小的絕對比較好吃。千層派我也不知道出了什麼事,總之就是一個甜。這天想吃的季節限定草莓款跟檸檬塔之類的都沒吃到,只能說很可惜。不過真要買的話,我個人是比較建議外帶。畢竟本身就不便宜了還要加服務費跟低消。

【和食】台北信義 屯京拉麵(新光三越A8店) 道地日式豚骨拉麵 便宜好吃

屯京拉麵到台灣設店也兩三年了,一直也都是我還滿喜歡的拉麵店。在新光三越A8這邊的分店每到用餐時間人潮都超多,受歡迎程度足見一般。屯京的湯頭就不像是Nagi那樣豐富多變,也不像一風堂有其獨特的風味。但就是很規矩的豚骨湯頭,或者也可以說很道地。很接近同樣發跡於東京池袋,之前去日本吃到的無敵家,只是味道上再淡一點。麵體部分也是跟無敵家很像,是捲曲Q彈較粗的麵體。像一風堂就是較細的直麵。口感上來說會覺得屯京這種比較Q彈,沾附的醬汁也會比較多。不過也比較容易泡軟,建議可以吃較硬的硬度。整體來說我會覺得屯京口味上滿忠實呈現了豚骨拉麵的風味,價格上CP值也滿高的,是間滿值得常常去吃的拉麵店。

【和食】台北信義 一風堂拉麵(新光A8店) 品質穩定 口味道地

一風堂一號店在中山站附近開幕的時候就吃過一次,一直都滿喜歡他們家的湯頭。A8店吃起來跟我先前吃一號店的感覺,基本上品質維持得很好。份量來說可能對男生來說略少,建議可以加替玉,女生應該剛剛好。湯的部分也不會太鹹,我可以整碗喝光。一風堂一直以來都是我內心口袋名單中,評價不錯的拉麵店。下次可能會吃吃看其他口味。