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【港式】台北大安 金鳳錦酒樓 香港烏鬃鵝道地做法 首創燒鵝專賣店

金鳳錦的掌廚是香港師傅,主打菜式除了燒鵝 油雞、叉燒、燒肉也都有提供。這天來除了嘗試燒鵝外,也想試試看照片就讓人口水直流的燒腩肉。燒腩有幾塊有瘦肉部分,其餘都是以肥肉為主。送上來就讓人食指大動,吃過這麼多年燒臘,這個燒腩肉確實看起來很厲害。燒鵝部分平心而論,其實不差。肉質、脆皮 都相當美味。不過少了港式那種偏甜較油的做法,是比較可惜一些。若一樂以目前是我吃過最好吃的燒鵝來說,金鳳錦可以拿八分。可以確認的是,金鳳錦的做法,燒鵝色澤確實較淡,在醬料部分一定有差距。但整體口感、肉質、風味 跟一樂若要一較高下,還是要都比燒鵝腿會比較公平,決定下次來直接點一份燒鵝腿飯!

【鍋物】台北大安 肉大人 肉舖火鍋 台灣好肉上桌 鍋底精緻有特色

位於敦化南路巷弄內的肉大人,位置隱密,但這天造訪卻是高朋滿座,足見人氣非同小可。這天我們點的「台灣好!一人套餐」是GQ食肉節活動的特別套餐,主打可以吃到究好豬、金門牛、桂丁雞、豪野鴨、水鹿肉五種都是產於台灣的肉,光是這個噱頭就讓我躍躍欲試。整體來說,肉大人走的是精緻路線,對於我這種愛吃肉的,雖然會覺得份量稍微少,但肉質跟餐點品質都沒話說的好。

【洋食】台北大安 TOTSUZEN STEAK 現點現切秤重賣 超激安Prime等級牛排

TOTSUZEN STEAK開在忠孝敦化附近,計價方式是採克數,想吃多少切多少。算是可以滿足各種胃的需求,也很適合聚餐來吃,大家可以自由選擇份量。肉質部分,我覺得確實是不錯。雖然不免稍微帶筋,但不會難咬。油花偏多但可接受,以這個價位這個品質,確實是很出色。

【和食】台北大安 起上小法師 牛舌炭燒專門店 台灣終於也吃得到牛舌定食了!

起上小法師跟我在日本吃到的定食比較,我是覺得比非仙台地區的利久跟喜助,還要好吃。跟仙台地區我吃過的幾間比起來就稍微遜色一些。比較明顯的差異我覺得是牛肉的香氣,有點難形容,但日本吃到的牛的肉味較重。不確定是否跟使用的牛肉品種有關。但以台灣能吃到牛舌定食,這個價位這個品質,我會覺得是值得推薦的,未來也會再訪。

【港式】台北大安 茗香園冰室 大安店 難得道地 港式風味 必吃腸粉、西多士

自從去了趟香港後,一直對港式料理念念不忘。後來上網查了幾間有名的港式餐廳,覺得這間茗香園看起來還不錯,就決定找一天中午來吃吃!這天吃到的餐點我都覺得滿不錯的,很好吃。不管是飯類、港點、飲品或是甜點。如果之後想要在台灣吃到道地的港式茶餐廳風味,我也會往茗香園跑,尤其是腸粉、奶茶跟西多士,真的都讓人回味無窮!

(已歇業)【鍋物】台北大安 秋豆溢日式鍋物 藝人最愛東區鍋物名店 海鮮拼盤超澎湃

位於東區巷弄內的秋豆溢,其實之前就造訪過幾次,一直都滿喜歡他的肉質。雖然價格比一般涮涮鍋要高,但是我個人是覺得偶而來打打牙祭很適合。這次我們主要是衝著「大沙公活蟹海陸雙人套餐」而來,包含沙公、大干貝、蛤蜊、白蝦、牛奶貝、透抽、生蠔等,還有兩種魚片跟兩種肉片,光看這個海鮮組合就讓人胃口大開!

【飲品】台北大安 SOMA 特調好喝有創意 價位過高

這間位於東區巷弄內的SOMA,在網路上算是小有名氣。賣的品項不多但專精。當天到訪也是人潮滿滿,店內店外都是人。對照隔壁店家更是明顯。整體來說,SOMA的味道確實不錯,值得一喝。特調不得不說讓人著迷,但是價格實在太不親民。奶茶雖然不錯,但反倒沒有特調如此獨特風味,則又好像沒有值得特別一訪的原因。可能有到附近會來試試,但不會想特地再來。

【洋食】台北大安 Grace Restaurant 經典套餐嚐鮮 歐陸料理創新風味

Grace Restaurant隱身於東區的巷弄內,主打歐陸料理,在台灣相當少見。主廚本身來自澳洲,菜色以傳統歐陸菜餚搭配創新作法為主。這次很開心受邀來試吃他們的經典菜色,這次試吃體驗,我覺得倒比較像是發現新大陸的感覺。很多食材跟作法都是平常很少吃得到的。不過像血腸、鯷魚這些料理,能在台灣就吃到,也是一件很棒的事。之前沒有吃過歐陸料理,所以不太能評斷是否道地。但菜色跟創意度上都滿不錯的,很特別的一間店。

【南洋】台北大安 Mamak檔 星馬料理 東區超人氣南洋美食 馬來西亞純正風味

Mamak檔對於我來說真的相當驚艷。除了前面講到爛的價格很便宜之外ㄝ他們將馬來的傳統街邊小吃,加入新的創意元素,而又在醬料、烤餅等傳統技術上保留了完整的古法製作。在新舊料理中取得一個很棒的平衡。過去我們大多接觸到的都是泰式或越南料理,很少有機會能吃到道地的馬來西亞料理,很推薦大家可以來這裡嚐試。

【中式】台北大安 品川蘭 東區美食 國父紀念館站 香煎帶骨牛小排麵

品川蘭之前在A11其實就吃過幾次,都還滿喜歡他們的湯頭。這次受邀來試吃他們的新菜跟一些招牌菜色。牛肉口感上沒話說,確實是軟嫩好吃。湯頭本身是屬於最重的口味,比川系列要再更重,主要是加入了黑胡椒作調味,重口味的朋友應該會很愛,確實鹹香辣得夠勁。而牛小排本身不只保留了香煎的脂肪香氣,也有融入湯頭本身的濃郁味道,確實有下功夫!