標籤: 東池袋

【和食】東京豐島 一蘭拉麵(東池袋店)台灣人最愛拉麵 豚骨香氣迷人

第一次去日本就吃過了一蘭,彷彿去日本一定得吃一次似的。出發前好幾個朋友們也耳提面命要去吃。算一算這次吃一蘭好像已經是第三次了。我覺得一蘭之所以吸引人,可能是在於整體口味上符合台灣人對於豚骨系拉麵的期待吧。豚骨混合了醬油的味道,口味上不算太鹹,但香氣濃郁,每次聞到都會想起小時候的滷豬腳麵線。口味上,我覺得還是好吃的,但是日本拉麵派系這麼多,就特色來說一蘭就太保守了。既然台灣已經有了一蘭,把胃留著探索其他更多派系的拉麵店吧!