標籤: 松葉蟹

【和食】台北中山 匠壽司二訪 松江南京 無菜單料理 美味依舊 創意無限

二訪匠壽司我看到的是師傅在不同季節展現的創意,食材部分隨著時令略有不同之外,在整體餐點的創意上也不斷突破創新且美味依舊。尤其是小羔羊部分,兩次搭配跟調理方式都不盡相同,但都讓人驚艷於其美味與創意,匠壽司目前絕對是我心中台北日式無菜單料理的第一名

【和食】台北中山 匠壽司 松江南京無菜單料理 極致美味幾近滿分

這間位於松江南京附近,建國北路上的匠壽司,在受邀試吃之前就非常期待。因為有聽說他們的魚貨都是非常新鮮,許多魚料還是從日本運送過來。整體來說,我覺得匠壽司這天提供的餐點,不管是新鮮度、創意度、調味的精緻度,都近乎完美。除了選用了當季食材 如島鰺、竹筍之外,也針對各個不同食材研發出最適合的吃法。不管是生魚片、壽司、烤物、煮物到羊排及蔬菜的調理,都有值得推薦的水準!

【吃到飽】京都祇園 しゃぶ禪 超豪邁國產牛 松葉蟹 鱈場蟹 無料放題 吃到飽

しゃぶ禪位於祇園,是京都地區很有名的涮涮鍋&壽喜燒吃到飽。來到日本一定要吃一下國產牛的,別看這樣一餐要5980日幣好像頂天貴。實際上能夠吃到日本國產牛跟鱈場蟹、松葉蟹,這個價格絕對是值得的。我覺得國產牛的肉質細緻是一大賣點,鱈場蟹跟松葉蟹能夠大吃超過癮。不過如果像我一樣比較愛吃肉的朋友,我會建議直接吃壽喜燒搭配和牛!