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【台菜】台北中山 梁記嘉義雞肉飯 台北雞肉飯霸主 控肉讓人超驚豔

想不到再來二訪梁記已經是兩年後了,畢竟週末公休真的很難吃到啊。菜單跟兩年前幾乎完全沒調漲。雖說雞肉飯本來價位就偏高,但是沒調漲著實難能可貴。這點可以給梁記一個讚。如果來梁記吃,沒有加荷包蛋就失去來的意義了。梁記坦白說雞肉飯本身並不是真的非常出彩,甚至我覺得他就是雞絲飯,而不是嘉義雞肉飯,但是只要加上這個半熟的荷包蛋,美味度大幅提升 。

【台菜】台北大安 通化夜市 梁記滷味 必比登推薦 五十年老店

這間梁記滷味在通化夜市已經開了五十多年,說實在的,在拿必比登之前就已經排到翻,每次經過都因為太多人而作罷。沒想到反而是作必比登的專題,才有機會一訪。我覺得梁記的滷味確實很棒,不管是吃醬汁的豆類、甜不辣,或是考驗滷功的內臟類,梁記都有不錯的表現。算是我之後來通化都會想外帶一份的好吃滷味!

【台菜】台北中山 梁記嘉義雞肉飯 松江南京 號稱台北最強雞肉飯

說到梁記,大概是全台北最出名的雞肉飯了。不過雖然打著嘉義雞肉飯的名號,其實是比較偏雞絲飯,而非火雞肉飯。但我覺得梁記厲害的地方就是,即使是雞絲飯搭配荷包蛋還是非常美味,值得一吃。如果是抱著想吃嘉義火雞肉飯的心情可能會失望,但是若要說台北最強雞絲飯,梁記我覺得確實當之無愧。