標籤: 涮涮鍋

【鍋物】台北中山 雞湯大叔 行天宮站 爆紅火鍋新店 自然系雞湯鍋底

這間雞湯大叔是只有雞湯做湯底,強調無添加化學調味料的自然湯頭。讓我一直心心念念,這天終於有機會來吃!雞湯大叔各項食材我覺得都在水準上。價格整體算是超值,特別是加點的部分。如果喜歡吃多種肉類或丸子之類的,加點也不會太貴。我個人很推點一份雞腿排的套餐,再加點其他想吃的食材,可以吃到更多樣化的搭配。算是收入口袋名單,未來必會再訪的一間!

【鍋物】台北大安 秋豆溢日式鍋物 藝人最愛東區鍋物名店 海鮮拼盤超澎湃

位於東區巷弄內的秋豆溢,其實之前就造訪過幾次,一直都滿喜歡他的肉質。雖然價格比一般涮涮鍋要高,但是我個人是覺得偶而來打打牙祭很適合。這次我們主要是衝著「大沙公活蟹海陸雙人套餐」而來,包含沙公、大干貝、蛤蜊、白蝦、牛奶貝、透抽、生蠔等,還有兩種魚片跟兩種肉片,光看這個海鮮組合就讓人胃口大開!

【鍋物】台北中山 蔡記隆府 浮誇有理 頂級麻辣鍋宴 四川重慶原汁原味

這間蔡記隆府,雖然是近期開幕的新秀,但是霸氣程度完全不遜色,頗有挑戰各路高手之姿,光是門面就氣派得很。口味上我個人是覺得,蔡記隆府是我目前吃到麻辣鍋裡的第一名,湯頭風味完全碾壓過去吃過的店家,其他食材也都處處著墨用心。這天四人都覺得吃到的食材真的是每一樣都具特色又好吃,甚至還沒吃完已在盤算下次聚餐就定這裡,也難怪開幕至今幾乎天天預約爆滿。如果要來吃一定要記得訂位,如果想要來個好吃的麻辣鍋,快來蔡記隆府試試 !

【鍋物】台北松山 饗樂shabu精緻鍋品 民生社區 涮涮鍋 激推濃郁花雕雞

前陣子天氣轉涼,想吃花雕雞想吃得緊,最後選擇了位於民生社區的這間饗樂Shabu。我個人是覺得花雕雞真的很推,湯頭跟肉質都在水準之上,而套餐、菜盤換肉等林林總總加起來,是可以吃肉吃得很滿足的店。加上花雕雞湯頭甘醇好喝,是有下功夫,不是拿現成湯頭或隨便做做的,冬天喝一碗整個都暖了起來。安格斯雪花牛肉部分肉質也不差,是一間滿推薦,我個人也很喜歡的火鍋店!

【鍋物】台北信義 丰明殿御皇鍋物 信義殿 昆布蔬果湯頭 大份量肉盤涮涮鍋

實際吃過我覺得丰明殿還真的算是爆紅有理,價位上跟好食多也相差不多。雖然好食多的總肉量還是給得比較驚人,肉質部分完全伯仲之間。但海鮮部分丰明殿勝出。算吃過之後覺得很驚艷,而且會列為之後火鍋店的首選名單之一。雖然真的看到很多邀約文,但這間店本身也確實是有兩把刷子!

【鍋物】彰化花壇 大山牧場鮮奶風味鍋+鮮嫩炸雞 來去牧場吃好料!

大山牧場還滿適合假日來遛小孩,但可能不太適合遛寵物,因為附近小黑蚊、跳蚤之類的應該滿多的。然後餐點部分也滿不錯的,好吃。價位上就要看是吃什麼,鍋類我覺得價格偏高,但湯頭真的不錯,很濃郁。炸物、饅頭、肉包這類小點心就相對平價,也好吃。或許可以點一鍋,搭配眾多小點的方式作為午餐也很適合!

【鍋物】台北南港 肉普普石頭‧涮涮鍋 五分埔 後山埤 肉質不普 湯頭獨具特色

肉普普的肉品類品質真的是很好。不只是肉質,部位也是精挑細選過,而湯頭部分也頗具特色。個人火鍋搭配特色湯頭就是好賣點。採用的鍋具是鑄鐵鍋,也很專業。火鍋料相較之下較沒那麼亮眼,但鹹酥雞很特別,也不錯吃,滿推薦。整體來說是不錯的火鍋店,而且又開到凌晨,宵夜場也不怕沒地方吃啦!

【吃到飽】台北中山 涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽 肉類品質好 蔬菜主餐種類多 CP值高激推薦

涮乃葉食材種類上是很有誠意的,可以吃到的東西很多,肉類的肉質也都不錯,雖然切得略薄。整體吃起來感覺有點像是溫野菜,但CP值上完全樂勝。如果是以划算,又能吃到品質不錯的肉還有品項很多的蔬菜跟主餐,涮乃葉就真的是不二選。服務部分,雖然有服務鈴,但還是會需要一些等待時間。不過送餐不太會漏,速度也還可以。總結而言,之後還是會願意再訪,個人評價中上的店。

【鍋物】台北大安 香聚鍋 台北海鮮鍋物 頂級食材現流海鮮 服務週到值得一訪

這間位於遠企附近的香聚鍋,主要是以頂級食材套餐為招牌。包括海鮮、肉品都是用相當好的食材。像是這次吃到現流的黃衣魚,以及頂級肋眼牛,都是一時之選。料理本身兼具創意跟美味,而服務部分也是另一個值得稱許的部分。火鍋部分由服務人員全程協助下鍋,火候也掌握得很好。確實符合精緻頂級餐廳路線,算是之後特殊場合慶祝,或是重要場合宴客,都會優先考量的餐廳。

【吃到飽】京都祇園 しゃぶ禪 超豪邁國產牛 松葉蟹 鱈場蟹 無料放題 吃到飽

しゃぶ禪位於祇園,是京都地區很有名的涮涮鍋&壽喜燒吃到飽。來到日本一定要吃一下國產牛的,別看這樣一餐要5980日幣好像頂天貴。實際上能夠吃到日本國產牛跟鱈場蟹、松葉蟹,這個價格絕對是值得的。我覺得國產牛的肉質細緻是一大賣點,鱈場蟹跟松葉蟹能夠大吃超過癮。不過如果像我一樣比較愛吃肉的朋友,我會建議直接吃壽喜燒搭配和牛!