標籤: 焦糖烤布蕾

【洋食】台北中正 HEY CAFE 餐點精緻不馬虎 小巧迷你咖啡館

HEY CAFE位於台北車站與北門站的附近,雖然店面隱身在小小的單行道巷弄內,但當天店內生意很好,是間十分受歡迎的店家。我覺得主餐部分相當出色,除了有特色之外,不是使用簡餐調理包或者其他速成作法。吃得出每一道都是扎扎實實自己烹調的料理,價格相對是平價的,很不賴。加上又不收服務費的關係,整體CP值滿高。這天唯一覺得稍微可惜就是黑糖歐蕾實在太甜了,其他部分都是不錯的一間店,推薦大家可以來試試。

【洋食】台北內湖 WooWho 嗚鬍 黑色潛艇堡超吸睛 蜂蜜牛奶溫潤可口

這間嗚鬍是之前介紹過的「鬍子茶」旗下另一品牌。不同於鬍子茶主打大空間 ,學生聚餐。嗚鬍走得比較像是質感路線,店內雖然有靠窗座位區 但以外帶為主。以一杯飲料搭配一份漢堡來說,大概是150-200這個區間。價位整體來說我覺得稍微偏高,但內用不收服務費是優點。漢堡部分跟鬍子茶的吐司一樣都是以黑色吸睛的外表出名。但我個人覺得嗚鬍漢堡的麵皮更香,口感也好。以口味上來說,飲品跟餐點都是不錯的。

【洋食】台北大安 墨賞新鐵板料理 高級東區鐵板燒 食材新鮮美味 廚藝精湛份量多

墨賞確實是有符合他的價位跟定位,整體用餐環境非常舒適有氣氛之外,服務到位,親切自然又不刻意。餐點部分每一道菜調味都相當到位,使用的食材也都物有所值,且主廚在整個菜色的搭配上也都很有創意。份量上也很足夠,這樣一套吃完非常飽足且滿足。在聚餐或高級餐廳的挑選上,墨賞是不錯的選擇!

【甜點】台北南港 索菲烤布蕾三訪 愛文芒果乳酪塔 酸甜鹹三層次好滋味 夏季時令創意甜點

索菲烤布蕾算是我們的老朋友了,去年除了吃到他們招牌的烤布蕾外,也吃到誠實重乳酪蛋糕。今年夏天推出這款愛文芒果乳酪塔,光看照片就超~~~~~~~~~想吃的。整個鋪滿的芒果,看起來就很消暑。這次因為芒果乳酪塔展現的層次感讓人太驚喜,所以在美味度上加了一分。而CP值部分,今年芒果產量少、並不便宜,但索菲選用了愛文芒果卻仍舊保持六吋450的價錢,所以CP值分數也再往上調整!

【洋食】台北大安 鄰居家 Next Door Cafe (永康店) 超厚肉排培根 招牌漢堡激賞推薦

這間開在永康街的鄰居家,算是最近相當火紅的美式餐廳,在松菸也有一間分店。從五號出口走出來,第一條巷子左轉之後往前走一點,再左轉,就可以看到藍色的招牌,相當顯眼。我覺得鄰居家這間美式餐廳,還真的滿厲害的。首先在肉排跟培根的調理上可以看出料理功夫有兩把刷子,再者義大利麵,漢堡跟甜點等等的表現也都有到位,不會只有漢堡好吃,其他東西就普通這樣。價位上來說,我覺得以他的招牌漢堡這個份量跟扎實程度,也是滿OK的。整體來說,鄰居家是我會推薦而且再訪的餐廳。

【甜點】台北南港 索菲烤布蕾 現點現烤行動美味!(現已移址公館)

索菲的烤布蕾的確是真材實料且很純粹的,現在許多像這樣的行動餐車販售小點心,都是強調食材新鮮、自然、嚴選,更能感覺到製作者的用心。而且這樣完全新鮮現做現烤的布蕾,一個只要40元,真的是CP值很高的選擇。
我之後應該還是會常常再訪,在口感跟味道上我覺得索菲烤布蕾的水準很夠!