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【和食】東京千代田 牛かつ壱弐参 (炸牛排壹貳參) 秋葉原名店 酥脆外皮肥嫩內裡

炸牛排在東京好像滿常見的,但在台灣沒吃過。很推薦到秋葉原的時候可以試試這間壱弐参。也算是秋葉原這裡相當有名的名店之一。炸牛排算是一個相當新奇的體驗,吃起來外酥內軟,外皮就像剛剛提到的,本身就有味道,所以也無須過多醬料調味。裡面的肉可以自己決定熟度,吃起來很軟嫩,帶點油花不帶血水,稍微有點筋但還是好吃,肉又切得夠厚!