標籤: 牛肉湯

【台菜】台南新營 輝旺牛肉湯 台灣土產牛肉 在地名店 濃郁重口味牛肉湯

新營除了之前介紹的永浤,還有這間輝旺也是在地有名的。而且他只開凌晨四點到中午,賣完即收,所以要吃還得早起,或半夜來吃呢。整體來說,輝旺的菜色口味都偏重,而且真的滿重的,如果怕吃比較重口味的可能會不太適應。但口味上還不錯,比較偏傳統做法的感覺。這兩間算是各有千秋,永浤的感覺是改良過比較清淡一些,是說早上能吃這麼重口味真是厲害啊…

【台菜】台南安平 阿財牛肉湯 在地人推薦 安平老街低調老店

說到安平區的牛肉湯,最有名也最多人提到的當屬文章吧。但其實這間隱身於古堡街的阿財牛肉湯在當地也是知名老店,甚至還有開設其他分店。當天來吃的也都是當地人居多。可說是低調,比較少人知道的牛肉湯老店。我覺得頂級牛肉湯很推薦點,肉吃起來又Q又嫩,厚度也很夠,很飽嘴。一般牛肉湯雖然也不錯,但整體跟其他家差異不大,湯頭也比較樸實。然後牛舌切片很特別,敢吃的話很推薦可以點來試試!

【台菜】台南新營 永浤牛肉清湯 深夜食堂牛肉湯 肉燥飯呷飽飽

這間永浤牛肉湯算是每次造訪新營一定會吃的。甚至最狂的一次是跟朋友在台中參加完婚禮,半夜殺來吃完再回台北。因為開到凌晨四點,所以半夜想吃也沒問題。我覺得永浤真的是不錯吃的一間牛肉湯,特別在新營這邊的話我個人最推這間。價格跟份量都不錯,又開得晚。牛肉的部位跟刀工也不賴,值得一吃!

【台菜】台南安平 文章牛肉湯 觀光客最愛人氣名店 深夜來吃最對時

除了六千之外,文章牛肉湯大概是最近觀光客最愛的一間了。也拜此所賜,只要是假日文章都是一個大排長龍。但其實只要避開用餐時段,文章不用排隊就可入座。特別若是在晚上10點11點左右,正好適逢店家進新鮮肉的時間,挑選這種深夜時段來吃,是最適合的了。我是覺得文章的份量不錯多,肉也嫩,湯頭喝起來也不差,所以如此受到觀光客歡迎也是滿理所當然的。

【台菜】台南中西 府城牛肉湯 湯頭偏甜 肉質不錯

來到台南怎麼能不吃牛肉湯呢,過去幾次來台南已經吃過六千、旗哥,這次來試試看府前路上也很知名的府城牛肉湯。說到吃牛肉湯,要不排隊是有訣竅滴,時間挑選很重要!一般牛肉湯都是下午左右開始營業到半夜,要吃牛肉湯就是要挑宵夜場啦!