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【和食】宮城仙台 牛舌一仙 適合喝酒聊天居酒屋式 牛舌較韌 味道普普

牛舌一仙不在熱鬧的逛街區,而是在稍微外圍一點的地方,從廣瀨通站走過來會需要一點時間。整體來說,一仙的環境上適合下班後朋友聚餐小酌喝酒抽煙,邊吃些下酒菜的情境。但對於特別吃牛舌定食的旅人來說,就比較不太適合。桌椅也有點黏黏的,且空氣循環也不太好,畢竟是在地下室。口味上,牛舌口感目前在吃過的名單中排名最後。之前吃過的不管是旨味太助、善治郎或是東山,都好吃很多,給了不是太推薦的五分。

【和食】宮城仙台 善治郎牛舌 刷新牛舌美味極限 軟嫩到入口即化

我覺得如果來仙台,一定要吃一次善治郎。過去從沒想過牛舌可以到幾乎入口即化的程度,剛剛吃普通版的是不用撕咬但仍需要咀嚼。這個真中牛舌是真的咬一兩下就化開,相當美味。牛舌隨著咀嚼,炭燒的香氣會在嘴裡化開。後來陸陸續續也挑戰了幾間在Tabelog排名很高的牛舌,但論軟嫩度,善治郎還真的是壓過其他店家。地理位置上,就在車站裡面也非常可近。如果有到仙台,強烈推薦先到牛舌通來,而且要指名吃善治郎!