標籤: 碳燒牛舌

【和食】台北大安 起上小法師 牛舌炭燒專門店 台灣終於也吃得到牛舌定食了!

起上小法師跟我在日本吃到的定食比較,我是覺得比非仙台地區的利久跟喜助,還要好吃。跟仙台地區我吃過的幾間比起來就稍微遜色一些。比較明顯的差異我覺得是牛肉的香氣,有點難形容,但日本吃到的牛的肉味較重。不確定是否跟使用的牛肉品種有關。但以台灣能吃到牛舌定食,這個價位這個品質,我會覺得是值得推薦的,未來也會再訪。

【和食】宮城仙台 碳燒牛舌東山 仙台本店 食べログ第四名 招牌燉煮牛舌

牛舌名店巡禮的第三站,來到牛舌東山的仙台本店。雖然東山其實也是在日本各地皆有分店的名店之一,但之前還真沒吃到過。碳燒牛舌東山 仙台本店在Tabelog以0.01分的差距,僅次於上次吃過的旨味太助排名第四。東山價格我覺得有點略高,碳烤牛舌本身不是太出色,但如果一次想吃到多種牛舌料理,倒是可以試試看。招牌的燉煮牛舌是還不錯。