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【台菜】台北中山 阿城鵝肉(吉林二店)二訪 後段腿肉軟嫩鮮甜 CP值超高

阿城鵝肉間隔約莫一年,再次造訪,同樣是吃吉林二店。門面照片是用之前拍的,那時候大家還不用戴口罩,呼吸著自由的空氣。不過阿城鵝肉感覺沒有受到太大影響,這天造訪還是稍微等了一下才入座。 這次鵝肉我們是點後排,後半段肉質偏肥,肥肉較多。口感上較嫩,也較有嚼勁,不乾柴。老實說實際吃起來口感沒有差到太多,畢竟阿城鵝肉前段的口感本來就也不柴。想選哪邊可能就見仁見智。

【吃到飽】台北中正 辰園 喜來登 港式點心吃到飽 米其林餐盤

喜來登旗下的「辰園」連續兩年都獲選米其林餐盤。除了招牌的片鴨之外,港點也是很多人讚譽有加。只是高級飯店餐廳,道道要價自然不菲。想不到這次因應疫情推出吃到飽專案,一個人只要1100上下,就能任嚐辰園的精緻港點。正好五月下旬疫情也穩定了,趕緊訂位來吃一波。我個人是非常推薦趁這一波嚐一次,每一道都好吃不雷用料也都相當真材實料!

【和食】熊本中央 勝烈亭 熊本超人氣炸豬排 米其林 食べログ推薦

勝烈亭在九州算是滿有名的豬排店,共有兩家分店。曾獲得米其林推薦以及食べログ2016熊本縣第一的殊榮,讓勝烈亭聲名大噪。除了觀光客都會來朝聖之外,當地的上班族也會特別來吃他超便宜的午間套餐。整體來說,我自己平常是較喜歡里肌。但勝烈亭我個人覺得是腰內明顯優秀許多,推薦大家來吃建議可以選腰內!

【台菜】台北中山 阿城鵝肉(吉林二店)必比登推介2019 便宜好吃實至名歸

阿城鵝肉真的是兼具美味跟價位的一間,符合必比登平價但好吃的宗旨。這天我們點的量其實是有點硬吃完,因為大概是三人份,但總共這樣點下來也才五百出頭,相當划算。另外一點值得稱讚的是,阿城鵝肉雖然人潮眾多非常繁忙,但服務非常親切周到,送餐速度也非常快,這點也是實屬難得。基本上是在美味度、CP值、環境與服務,都有值得拿高分的理由,非常推薦!

【台菜】台北大安 駱記小炒 通化夜市 熱炒人氣名店 必比登推薦

繼上週介紹過同樣位於通化夜市的梁記滷味後,這週的必比登推薦,來介紹駱記小炒。整體來說,駱記小炒的炒功真的是相當不錯。每一道菜的熟度掌握都好。選用的食材,在細節上也有注意到。服務上,雖然非常忙碌但服務也很親切周到。份量較少但我覺得物有所值,確實是非常值得一吃的一家熱炒!

【台菜】台北大安 通化夜市 梁記滷味 必比登推薦 五十年老店

這間梁記滷味在通化夜市已經開了五十多年,說實在的,在拿必比登之前就已經排到翻,每次經過都因為太多人而作罷。沒想到反而是作必比登的專題,才有機會一訪。我覺得梁記的滷味確實很棒,不管是吃醬汁的豆類、甜不辣,或是考驗滷功的內臟類,梁記都有不錯的表現。算是我之後來通化都會想外帶一份的好吃滷味!

【和食】京都嵐山 鯛匠 HANANA 米其林一星名店 鯛魚茶泡飯 古色古香

這間位於嵐山的鯛匠 HANANA,是當地非常有名的餐廳。因為曾獲米其林一星,加上日本許多媒體也曾採訪。不只是外國觀光客,日本人到嵐山時,很多人也會安排中午在此用餐。鯛匠的餐點就是「精緻」二字,方方面面都很到位,建築風格跟服務也非常的細膩。餐點本身最讓人注目是擺盤。夏日時光來此用餐,因為餐點大多都微熱不燙,消暑是挺好的。風味不差,但對台灣人來說,可能還是略微清淡了。

【中式】台北中正 池記 港式雲吞麵 微風台北車站二樓 米其林推薦餐廳

池記 在香港曾獲得2008年的米其林推薦。一直想嘗試港式雲吞撈麵的我,得知要在台北車站樓上開分店,就一直很期待!開幕後不久就找了一天平日下午去吃。整體來說,池記雲吞好吃,軟骨飯也好吃。其他小食大致都在水準上,價位算高但仍值得一試。麵體部分見仁見智,我是不太喜歡。

【甜點】台北信義 佳佳甜品 米其林推薦街頭小吃 招牌芝麻糊甜而不膩

早先聽聞佳佳甜品要在信義區展店,就一直期待找時間來吃。終於找到一個下午的空檔可以來品嘗!這兩道甜品比較的話,我個人是比較喜歡芝麻糊。微甜不膩,口感濃而不稠,且台灣也較少見到這類甜品。特色跟口味都值得特別來吃上一次!相較之下芋茸蓮子西米露,稱不上是我吃過最好吃的,但同樣保有不過於甜膩,口感溫潤的優點,整體的味道上也相當平衡!

【和食】台北中正 Tsuta蔦 HOYII 台北車站 東京來台 拉麵新秀 米其林一星

今年開啟新一波日本拉麵戰國時代,打響第一砲的就是 Tsuta蔦。我覺得蔦很明顯是走一個創新的路線,雖然基底仍是醬油與鹽味這兩種常見的拉麵流派,但吃起來卻顯見不同的風味。我倒覺得這是他在日本能脫穎而出的原因,創意跟創新。以我自己來說,我覺得味道是特別的,甚至有些無可取代,直覺來說是相當美味的,值得推薦!