標籤: 索菲烤布蕾

【甜點】台北中正 索菲烤布蕾 落腳公館全新開幕 人氣甜點店 蛋糕美味平價

認識索菲烤布蕾也已經兩年了。在剛開始寫部落格不久就曾經採訪過。當時還是在後山埤,每個週末短時間出攤的小餐車。兩年後在公館終於有了自己的店面,就在昨天正式開幕了!招牌的焦糖烤布蕾,除了使用自家土雞蛋、純鮮乳及鮮奶油外,底層加入滿滿的香草籽,是好吃的關鍵。他們家的布蕾一向是走蛋味較濃的路線,不會過甜,焦糖跟布蕾的比例也相當好,我最高紀錄一次吃掉四個XDDD

【甜點】台北南港 索菲烤布蕾三訪 愛文芒果乳酪塔 酸甜鹹三層次好滋味 夏季時令創意甜點

索菲烤布蕾算是我們的老朋友了,去年除了吃到他們招牌的烤布蕾外,也吃到誠實重乳酪蛋糕。今年夏天推出這款愛文芒果乳酪塔,光看照片就超~~~~~~~~~想吃的。整個鋪滿的芒果,看起來就很消暑。這次因為芒果乳酪塔展現的層次感讓人太驚喜,所以在美味度上加了一分。而CP值部分,今年芒果產量少、並不便宜,但索菲選用了愛文芒果卻仍舊保持六吋450的價錢,所以CP值分數也再往上調整!

【專題】覓食 Me Food ★ Meet Food 2015 美食大賞!

歲末年終的這一刻,小編要為大家整理2015年,覓食所推薦的美食店家。雖然因為覓食成立才半年不到,所以店家數量不多,大概七八十篇食記而已。但是小編在挑選的過程中還是好掙扎啊~~~最終挑選出這八間店家,還有海外推薦番外篇。提供給大家,在2016年也能繼續品嘗美食~