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【鍋物】台北大安 鍋無敵 冷藏肉專門 CP值變高 雞白湯濃郁好喝

事隔一年再次造訪鍋無敵,其實在這期間我們也還有吃過一兩次。後來他們菜單有換過,新的四人套餐划算很多。像我們這次吃四人份的雙拼套餐,大概800上下,但肉量很多。我個人是覺得,鍋無敵的冷藏肉,肉質是沒什麼好挑惕的。之前有的價位較高,以及湯頭供應不足的問題。在這次都得到解決,所以整體的推薦度提升很多。

【鍋物】台北大安 鍋無敵 冷藏肉專門 食材品質好 但整體價位仍偏高

鍋無敵是主打全店以冷藏肉專賣的日式涮涮鍋,整體價位也走較高級路線。平均套餐最便宜是398加一成,以涮涮鍋來說確實是偏高價位。店面整體裝潢風格是日式木造風,除了有四人包廂外,也有長桌適合聚餐。而兩人或單人,則會安排在最後面的吧台區。整體來說店裡空間寬敞舒適,桌距跟動線都還不錯,不會感覺擁擠。我會覺得鍋無敵的肉質是沒話說得好,冷藏加上使用了Choice或Prime等級牛肉,部位也不錯,即使湯頭是原味高湯,也能吃出肉質的甘甜,但是不管是菜盤、肉的份量,都有點太少了。