標籤: 食記

【小吃】桃園中壢 香腸炒米腸 南部滋味 中原夜市也吃得到了!

這間中原夜市的「香腸炒米腸」之前是在日新路上。目前已經搬到實踐路這邊,夾娃娃機店旁邊。聽說之前IG有紅一陣子,但我想吃純粹是因為台南夜市都會賣這個啊!!!以口味跟價位來說,我之後來會想再買。雖然口感上還是沒有台南紅妃好吃,紅妃至今仍是我的第一名。但我覺得有贏台南另一間三輪車,所以算是還不錯啦!

【小吃】桃園中壢 開運屋地瓜球QQ蛋 十多年不漲價 中原夜市老攤

講到中原夜市有名又老牌的攤子,這間「開運屋地瓜球QQ蛋」絕對榜上有名。 十年前就已經算很有名,十年過後屹立不搖。估計這間也開十幾年了,真的超老牌。我覺得開運屋的地瓜球,對我來說的意義就是「呷氣味」跟「吃懷念」。我自己是偏好裡面微微有內餡,外皮口感也是稍軟的類型。但有來中原,我都還是會買一包,反正不佔胃,就是所謂「呷氣味」。再來就是難得來一次,想到懷念美食就是這間 就是「吃懷念」,講實在話小包才20元,真的是也不用太強求,吃一個唰嘴。

【小吃】桃園中壢 香港煎包 牛肉/ 蚵仔 / 蝦仁 青埔傳奇超人氣攤車

香港煎包我是會推薦來吃跟回訪的,但不算是會常吃的類型。因為口味上真的是比較重,我們兩人吃三顆,份量其實不算大,但也是有點勉強。只是如果是外地人特別專程來買,點好餐到取餐中間會等滿久的,要有心理準備。我覺得算是,在地人很近的話,我會願意來買。然後朋友來訪,想推薦很特別的在地美食,也會買來給他們嚐鮮,大概是這種感覺。只是我查了半天,還是不知道香港煎包,跟香港的關係是什麼。也是個僅此一間別無分店的青埔傳奇攤車就是。

【在家吃】餡老滿 招牌鮮肉蝦仁老滿餃子 這…這味道不對啊!

「餡老滿」一間找朋友去吃,講十次會有八次被聽成「蟹老闆」的餐廳。我們之前很常去南港軟體園區的分店吃,他們家的餃子尤其好吃。所以看到有冷凍宅配水餃時,毫不猶豫買了兩盒來嚐鮮。我本來滿心期待的 結果一入口就整個不對了…我必須要說,現場餐廳吃完全不是這個味,也不是這種包皮。應該也不是我煮錯,因為我是完全照他上面寫的作法。以後餡老滿的水餃我還是只在店裡吃好了,即使店裡價格更貴,我也決計不再買他們家冷凍餃子了。

【台菜】宜蘭市區 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 櫻桃霸王鴨套餐

久聞蘭城晶英的櫻桃霸王鴨盛名。這天真的是專程為了吃鴨,相約來宜蘭。大名鼎鼎的櫻桃鴨握壽司,醋飯搭配起司,再用肥嫩的鴨皮包裹。一入口真的是超滿足!咬下去的瞬間油脂噴出,鴨香四溢在嘴裡。再來會品嘗到起司自然的鹹味跟醋飯清爽的微酸~櫻桃鴨五吃真的是會讓我願意專程跑一趟宜蘭!而且以份量來說,這價位也的確是不貴。不管是好吃程度或是價格,我都很推薦一定要來吃吃看!

【甜點】全家 x 鮮乳坊 鮮乳脆皮泡芙 所以我說鮮乳去了哪裡…

本來是想買最近新款的焦糖布丁泡芙,結果賣完了。看了架上另外一款是我更不想嘗試的薄荷巧克力,只好買了這款標榜使用「鮮乳坊」鮮乳製作卡士達醬的鮮乳脆皮泡芙。 老實說上次芋泥泡芙那個惡魔果實的造型跟味道,對我內心真的造成不小的衝擊。 這次泡芙我想說,如果還是不能接受,就當我此生與全家甜點犯沖,還是不要再買了。

【在家吃】大甲佳旭 麻辣鴨血豆腐 果凍感的鴨血最棒了!

繼之前開箱過和秋之後,我就踏上了尋找好吃鴨血的旅程。這次來開箱「大甲佳旭」!以鴨血的塊頭來說,大甲佳旭的都是俊俏小哥。加熱之後還是很讚耶,不是我在說。煮過之後依舊是很果凍感,且沒什麼縮水,很飽水的口感!他的辣是有層次的,花椒、辣椒的味道有出來,不是死鹹死辣。所以我想這款應該是愛麻辣鍋、愛鴨血的人都會喜歡的,已列入囤貨清單之一!

【飲品】桃園中壢 奶奶的熊 泰式飲品 中原夜市 每杯都是現泡的!

逛中原的時候看到這間「奶奶的熊」。因為他有賣泰式熊美祿,起了興趣就買了。攤位具體位置是在「康是美隔壁夾娃娃店門口」。好像也是剛開不久,至少去年的街景圖看來還沒有。整體來說這間的價格算是不錯,飲料也有誠意,杯杯現泡。口味上,泰奶屬於奶味重茶味淡甜度稍減的類型。泰式熊美祿就跟我在其他地方喝到的相差不多。有到中原的話,會考慮回訪。

【小吃】新北汐止 金豐香菇肉羹 金豐的滷肉飯可不輸金峰啊

中正紀念堂有間好吃的「金峰滷肉飯」,但其實汐止市場內的這間「金豐香菇肉羹」滷肉飯也是不錯的!早年在汐止一帶住過一陣子,那時候就很常來吃這間「金豐香菇肉羹 」,時至今日過了十多年,也沒什麼漲價,真的是很佛心啊!這間隱身在汐止市場內,在地人很多都知道。但對外縣市的人來說還不是太有名,有到附近來推薦一定要來吃他們家的滷肉飯跟香菇肉羹 當真讚讚的!

【在家吃】饗在家調理包 脆皮德國豬腳 & 日式唐揚雞 饗食天堂集團出品

上週開箱了「饗在家調理包 醉蝦&醉雞」,第二波開箱氣炸鍋調理系列「脆皮德國豬腳」、「日式唐揚雞」。上次的醉蝦&醉雞是懶人調理包的極致,根本不用煮,解凍就上桌。這次這兩款則是要搭配氣炸鍋,難度上升至兩顆星。說起來,搬到新家後,我覺得廚房不可或缺的三種料理電器,就是微波爐、氣炸鍋,還有電磁爐。只要有這三種東西,其實可以解決大部分的問題。而且氣炸鍋就只有溫度跟時間要調整,像我又懶又愚就很適合。這兩款總結來說,德豬必買,唐揚雞必不買。

【甜點】台北信義 嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 神級生吐司降臨

嵜本的生吐司其實也紅一陣子,最近有點退燒惹。現在先使用線上預約,不太需要排隊。只是整條的吐司還是很容易賣光,剩下貴鬆鬆的單片裝。至今我還沒吃過比他們家更好吃的生吐司,能賣到這個價格真的是有本事在。雖然說常吃有點太討債,但真的是時不時會想再來耶。而且我覺得在店內吃,享受那恰到好處的烤功也是很重要,買回去就怕自己手殘毀了。果醬部分倒是很適合買回家,搭配麵包或優格都不錯。

【在家吃】饗在家調理包 家傳酒香醉蝦 & 家傳無骨醉雞腿 饗食天堂集團出品

今天要開饗在家系列的冷凍調理包 aka 方便菜。本來只是想買個燒賣,結果結帳的時候買了兩千多塊。收到還以為送錯了,什麼德國豬腳、唐揚雞,這些我真的有買過嗎?「還真的有」 經旁人這麼一提醒終於想起,那日鬼迷心竅的我。湊運費這事兒誰沒幹過,尷尬冷笑之後趕快收進冷凍庫別叫人看見。晚上先弄兩道醉雞跟醉蝦嚐嚐鮮。這兩道方便菜還真的是超方便,咁愛電鍋 嗯免 咁愛瓦斯 嗯免 咁愛微波爐 嘛嗯免,解凍後毋須復熱即可食用,拿出來放到退冰就可以上桌了。姑且不論味道怎樣,這根本懶婦首選、居家良伴。