標籤: 香腸

【台菜】台南北區 和緯蝦仁飯 在地人激推老牌蝦仁飯 高湯入味 美味度飆升

蝦仁飯算是台南較小眾的小吃,不過上次吃過一次好地方蝦仁飯之後,就對這味愛不釋手。網路上許多人會推薦矮仔成,但在地的朋友推薦我們這間在台南好市多附近的和緯。和緯的蝦仁飯吃起來比較濕黏,高湯味道較濃郁,飯黏而不爛。之前吃過的好地方則口感較乾,飯比較鬆軟不黏。相較之下我其實比較喜歡好地方的口感,但和緯的味道也不差,也很值得推薦!

【台菜】台南中西 運河旁無名黑輪攤 迷你版大腸包小腸 平價攤車古早味

會知道這間無名黑輪攤,是因為在地朋友的推薦。運河旁邊這一攤,是小時候的記憶啊!而且這麼多年,價格都還是很便宜,沒什麼漲價。雖然說是小攤車,用餐環境比較克難。味道也不是說多講究,但是現在能吃到這類古早味攤車的黑輪,已經很難得了。推薦下午時分來吃個一兩樣,當作小點心。順道回味一下小時候在路邊吃小零食的記憶吧~

【台菜】台南中西 好地方蝦仁飯 超平價低調老店 在地人口袋名單

如果上網查「台南+蝦仁飯」,查到的一定都是有名的雙雄:矮仔成跟集品。但其實之前問過很多台南朋友,很多人都推這間好地方。我覺得好地方真的是兼具口味跟平價兩大優點。蝦仁也很新鮮,吃起來又保有咬勁。最重要精華的飯搭配醬料比例也很適中,真的是非常好吃的蝦仁飯!

【台菜】台南新營 和誠鹹粿 在地老饕激推美食 綜合鹹粿一枚銅板搞定!

這間和誠鹹粿算是新營地區的老店了,每天只營業早上6點到中午,賣完就收。也因為如此,每天早上都是人潮絡繹不絕,就為了品嚐這一味。這樣一份滿滿的只要五十元,真的很超過。以前在台南花園夜市很愛吃紅妃的大腸香腸,當時就覺得那樣已經很便宜,沒想到和誠多加了鹹粿,更超值又大份。