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【南洋】台北大安 Mamak檔 星馬料理 東區超人氣南洋美食 馬來西亞純正風味

Mamak檔對於我來說真的相當驚艷。除了前面講到爛的價格很便宜之外ㄝ他們將馬來的傳統街邊小吃,加入新的創意元素,而又在醬料、烤餅等傳統技術上保留了完整的古法製作。在新舊料理中取得一個很棒的平衡。過去我們大多接觸到的都是泰式或越南料理,很少有機會能吃到道地的馬來西亞料理,很推薦大家可以來這裡嚐試。