【台菜】台南中西 老古石碗粿 口感紮實的傳統碗粿 價格平實
位於西門路的老古石碗粿，算是滿少觀光客知道，在地人的私房美食之一。除了口味道地之外，價錢划算也是優點。碗粿本身是屬於比較紮實的口感，醬料顏色雖然深，但其實沒有加醬的話就是只有單純米香，還是要加入蒜泥跟醬油膏才會對味。骨肉湯的部分，湯頭很不錯，自然的甘甜，感覺沒有多加味精等調味料。
標籤： 骨肉湯
【台菜】台南中西 好地方蝦仁飯 超平價低調老店 在地人口袋名單
如果上網查「台南＋蝦仁飯」，查到的一定都是有名的雙雄：矮仔成跟集品。但其實之前問過很多台南朋友，很多人都推這間好地方。我覺得好地方真的是兼具口味跟平價兩大優點。蝦仁也很新鮮，吃起來又保有咬勁。最重要精華的飯搭配醬料比例也很適中，真的是非常好吃的蝦仁飯！