標籤: 鰻魚飯

【和食】福岡柳川 若松屋 綿軟鰻魚蒸飯 香氣撲鼻超美味

鰻魚飯算是柳川名產,在遊船結束後很多人都會來吃。這邊有名的店家很多,最後我們是選了若松屋,一方面也是因為正好不用排隊。若松屋的鰻魚給的滿多,但吃梅的蒸飯,還是覺得有些不夠,建議可以點到竹。有來柳川的話,真的很推薦來吃一份!

【和食】名古屋中村區 まるや本店(名駅店) 名古屋名產 鰻魚三吃 火紅排隊名店

鰻魚飯 算是名古屋的在地料理。比較有名的幾間大概是 蓬萊軒、備長、榮,還有我們這次吃的まるや本店。まるや本店的鰻魚飯,讓我滿驚豔的!口感吃起來真的是綿軟,又帶有濃郁香氣,烤到整個刺都化掉。也不會在咀嚼時感到不舒服。如果下次有機會,想要試試正常份量的。雖然這間常常需要排隊,但是真的很推薦一吃。

【和食】東京台東 伊豆栄 本店 上野人氣鰻魚飯 260年老店烤功了得

伊豆栄算是上野滿有名的老店,本店就在不忍池旁邊。雖然是260年的老店,但因為重新裝修過的關係,外觀是嶄新的大樓。算是嚐試老店手藝值得破費來吃一次,畢竟在外面可能很難吃到這樣的手藝。不過單就味道跟份量上來說,值不值得就看個人了。我自己應該是嚐鮮過就OK,一個人生經驗的概念。